Nella suggestiva cornice dell’Agriturismo Relais La Collina (UD) nasce il "Convivio – Incontri di vini e di sensi", che avrà luogo giovedì 27 marzo 2014. Questa sarà la prima serata di un ciclo di eventi dedicato all’esaltazione dei cinque sensi: il buon vino e il buon cibo impegnano e catturano tutte le nostre percezioni, sensazioni, emozioni.
Mangiare e bere sono atti semplici, quotidiani, ma allo stesso tempo complessi; li faremo incontrare con l’arte, la musica, la psicologia…sarà un viaggio interessante, affascinante e giocoso’, racconta Annalisa Zorzettig, ideatrice ed organizzatrice dell'evento.
Il tema di questa prima serata sarà "LE NOTE NEL BICCHIERE" - Degustare la musuca ascoltando il vino, e viceversa. Ci sarà un'audio-video conferenza tenuta da Vincenzo Martorella, critico storico-musicale, che ha insegnato in università italiane e straniere.
La prospettiva di Convivio è quella di contribuire a creare un circuito virtuoso di sinergie tra il mondo dell’enogastronomia e quello della cultura in tutte le sue declinazioni: realizzare sempre maggiori e più significativi scambi e condivisioni di saperi che rafforzino la ‘rete’, non solo virtuale, tra mondi apparentemente lontani che, invece, si scoprono sempre più vicini.
Il Relais La Collina è un luogo magico, incantato, dove si annullano i rumori e lo stress della città. Annalisa lo ha appena restaurato dandogli una sua impronta molto personale. Le vigne, il verde delle piante, i colori allegri dei fiori, accoglieranno ‘Tutti coloro che ci verranno a trovare per trascorrere insieme momenti di serenità, aprire la bocca al sorriso, godere del piacere del gusto, dell’olfatto, dell’udito stimolati da un’atmosfera semplice e solare dove ciascuno si troverà a proprio agio’, continua Annalisa Zorzettig.
Durante le serate la cucina presenterà un piatto in abbinamento con i vini della cantina Zorzettig. Momenti di relax in un posto fantastico.
Solo su prenotazione, scrivere a [email protected] o telefonare allo 0432 1572864
Indirizzo: Agriturismo Relais La Collina via Case Sparse 10 – Ipplis di Premariacco (UD).
