Fino al 30 marzo 2014 in Piazza del Mercato a Nettuno (RM) “Chocomoments Nettuno” porta la grande festa del cioccolato con cooking show, degustazioni di vino, grappa, rum e cioccolato, interessanti workshop per imparare a realizzare una sacher, lezioni di cioccolato per adulti e laboratori per bambini.

Attività che arricchiscono il programma della mostra-mercato con un’ampia esposizione di tavolette, creme, praline, ma anche sculture di cioccolato: topolini, coccinelle, fiori e scarpine in cioccolato, tutti realizzati artigianalmente.
Lo chef patissier Domenico Spadafora, star del programma tv di Rai 2 “Detto Fatto” in tandem con il maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone andrà in scena con due divertenti esibizioni dal vivo in programma alle 12.00 e alle 17.00.

Chi vorrà approfondire la conoscenza del cioccolato potrà partecipare ai mini-corsi di pralineria. Due ore di lezione in programma domenica dalle 10 alle 12 (prenotazione obbligatoria giancarlo.maestrone@gmail.com) per imparare a realizzare deliziosi cioccolatini. Gli appassionati cultori del “cibo degli dei” potranno partecipare al workshop “Conoscere il cioccolato”, un percorso che mostra tutte le fasi di lavorazione del cioccolato dalla fava di cacao al cioccolatino finito. “Cioccolato &...”, invece, è lo spazio dedicato alle degustazioni di birra artigianale e cioccolato a cura del Birrificio Homo Luppolo e di cioccolato e liquori a cura di Sarandrea Liquoreria e Erboristeria. Per i più piccoli che vogliono giocare con il cioccolato c’è lo spazio Babyciok - dalle 15.30 alle 17.30 - nel quale è possibile improvvisare con il cioccolato, muniti di grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi per la lavorazione. Tutti i bambini delle scuole riceveranno un segnalibro con il quale avranno diritto ad un omaggio al cioccolato da ritirare presso la Fabbrica.

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