Le Condotte Slow Food Catria e Nerone, Slow Food Pesaro e Slow Food Rimini e San Marino hanno pensato ad una proposta di fine estate alternativa al mare:
una passeggiata enogastronomica nell'entroterra tra Cantiano e Chiaserna nella giornata di domenica 25 agosto 2019, alle pendici del Catria, alla scoperta di aziende locali, dei loro prodotti e dei metodi di produzione.

Punto di raduno e partenza domenica 25 aogosto, ore 10:00, presso Birrificio del Catria

Si visiteranno i produttori direttamente nelle loro aziende per capire fino in fondo come lavorano e qual è il contesto naturale che rende i loro prodotti identificativi di un territorio, assaggiando il frutto del loro lavoro.
Lo faremo passeggiando lungo un percorso pedonale che da Cantiano porta al borgo di Chiaserna.
Al termine della passeggiata/degustazione, all'ora di pranzo, sarà possibile mangiare un piatto riepilogativo in cui ci saranno prodotti di tutte le aziende partecipanti e bere una birra del Birrificio del Catria.

Queste le aziende cne hanno aderito:
Il birrificio del Catria
https://www.birradelcatria.com
L'Azienda Agricola Travagliati (vendita carni suine, bovine ed equine)
https://www.facebook.com/agricolatravagliati
l'Azienda Agricola Poveromo Paola (confetture, tartufo, olio, miele, visciola)
https://www.facebook.com/azienda.agricola.poveromo.paola/
Il Forno k2
https://www.facebook.com/fornok2/... leggi tutto»