La Cena del Legionario è in programma nel Parco Archeologico Sentinum, in provincia di Ancona, nella regione Marche, il giorno 18 luglio 2025.
Con musica e animazione.
ore 20.00 Cena del Legionario (PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA entro giovedì 17 luglio ore 20.00)
ADULTI €35,00
MENU BABY bambini 5-10 anni compiuti €15,00 | bambini fino al compimento dei 5 anni gratuito
Menù:
Antipasto
Acetaria: giardiniera con ortaggi, carote, rape, mele, ravanelli, melograni
Libum primum: tortino di formaggio fuso con uovo e farina, cotto al forno
Libum secundum: focaccia azzima con olio aromatizzato all'alloro
Insalata di mollica bruschettata, formaggio, olio evo e capperi
Primo piatto
Polenta di farro con spezzato di carne, cipolle e cavoliLagana: antica lasagna cotta al forno con larghe strisce di pasta con cacciagione stufata
Secondo piatto
Pollo intero cotto con garum, porro, pinoli, latte, uova, datteri, miele e aceto
Erbe selvatiche amare
Pane artolagamus: farina, olio evo, uva passa, mandorle, miele, sapa, pepe e sale
Dolce
Torta di pere al cumino
Vino bianco e rosso – Acqua naturale
INFORMAZIONI IMPORTANTI
- I tavoli da 8 coperti saranno condivisi tra partecipanti e non esclusivi.
- Per richieste di gruppo si prega di fare un'unica prenotazione.
- Per esigenze organizzative e di aderenza storica, non è possibile cambiare la disposizione dei coperti e dei tavoli né è possibile apportare variazioni anche per scelte alimentari-allergie- intolleranze alimentari.
- I menù baby sono acquistabili solo per bambini fino ai 10 anni.
- Possono sedere ai tavoli della cena solo coloro che acquistano un pasto della cena.
