Come di consueto il 31 dicembre è uno di quegli appuntamenti da trascorrere fra amici, in location accoglienti, brindando, mangiando e divertendosi per tutta la notte.
Per chi è alla ricerca di un tocco d’originalità e di una cornice di grande charme, l’appuntamento giusto è quello organizzato sulle colline bolognesi dal Podere Riosto e dall’Agriturismo I Calanchi di Riosto di Pianoro.

Accompagnati dalla musica dal vivo del LelloGuitarBar, dalle 20.30 prenderà il via un cenone all’insegna della grande tradizione culinaria locale. Il tutto ovviamente abbinato al giusto vino griffato Podere Riosto. Si parte con gli antipasti: crostini e bruschette alle olive, alla selvaggina e all’olio profumato con le Erbette, paté di funghi, salmone, fegato. I primi piatti saranno i classicissimi tortellini in brodo e le lasagne verdi alla bolognese. L’insalatina mista con pancetta croccante aprirà alle carni: filetto di maialino in salsa di Barbera accompagnato da verdure e patate gratinate, zampone e cotechino su letto di lenticchie. La cena si chiuderà con la tenerina al cioccolato aromatizzato alla grappa di Riosto.
Allo scoccare della mezzanotte il cielo di Riosto s’illuminerà con una pioggia di fuochi d’artificio e si brinderà al nuovo anno con il rinomato Pignoletto Spumante DOC e alcune specialità natalizie.

Per chi desidera trascorrere alcuni giorni di totale relax immerso nella natura di Riosto, l’Agriturismo propone anche un pacchetto speciale di 3 notti in appartamento con prima colazione e cenone di capodanno.... leggi tutto»