Il Movimento Turismo del Vino del Lazio organizza la manifestazione “Cantine Aperte a Natale”: le cantine che aderiscono saranno aperte durante il mese di dicembre. Nella particolare atmosfera invernale e pre-natalizia un itinerario goloso in cantine situate in ambienti storici alla scoperta oltre che dell’ottimo vino anche dei sapori territoriali tipici delle province e di ricette antiche (olio extravergine d’oliva, salumi, formaggi, porchetta, fagioli, miele, marmellate, prodotti biologici e sott’olio, dolci con nocciole e castagne).
Un’occasione per trovare nelle cantine la possibilità di fare regali natalizi originali e sicuramente meno costosi.

Le aziende che partecipano alla manifestazione con degustazione di vini abbinati a prodotti tipici del territorio sono:

• Az. Agr. Cantina del Tufaio a Zagarolo (RM)

• Sabato 3 dicembre, dalle 15.00 alle 17.00: passeggiata nei vigneti e visita alla grotta di tufo, degustazione di 3 vini (Spumante metodo classico Tufaio pas dosè 2018, Tufaio 2021 e Casale Tiberio 2021) accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi. Costo € 18,00; per maggiori informazioni e prenotazioni link
• Sabato 10 e domenica 11 dicembre, dalle 11.00 alle 17.00: open day natalizio per assaggiare i prodotti aziendali e acquistare i vostri regali. Ingresso € 15,00 che comprende assaggio di pane e olio e assaggio di Spumante metodo classico Tufaio pas dosè, Prima nicchia spumante ancestrale, Tufaio, Sei gemme, Aggì, Annike, Casale tiberio e Ammaria; per maggiori informazioni e prenotazioni link
• Domenica 18 dicembre, dalle 11.30 alle 14.00: degustazione solo spumanti: giornata di focus sugli spumanti con visita alla grotta di tufo dove vengono affinati. Degustazione di Spumante metodo classico Tufaio pas dosè 2019, Prima nicchia Spumante ancestrale 2019 e Ammirose 2005 (annata unica e irripetibile di cui in cantina ci sono ancora pochissime bottiglie). In accompagnamento, un tagliere di salumi e formaggi, involtini fritti di borragine con alice e mozzarella, un assaggio di lasagna ai carciofi. Costo € 28,00; per informazioni e prenotazioni link
• Martedì 27 dicembre, dalle 18.00 alle 21.00: Harmonização perfeita tra cucina brasiliana e vino della cantina. Uno chef brasiliano cucinerà alcuni piatti tipici del Minai Gerais, la Paella mineira e Pão de queijo, ai quali saranno abbinati vini aziendali: Spumante metodo classico Tufaio pas dosè e Casale tiberio. Contributo € 25,00; per maggiori informazioni link

• Tenuta Le Quinte a Montecompatri (RM). Giovedì 8 dicembre, dalle 10 alle 18. Evento proposto nello splendido panorama dei Castelli Romani: sempre gratuitamente e senza necessità di prenotazione, i sommelier racconteranno i vini aziendali, il vino spumante e le grappe, il tutto accompagnato da deliziose box monoporzione. Vedi sito www.tenutalequinte.com... leggi tutto»