Dal 1993, hanno della prima edizione, Cantine Aperte è diventato nel tempo una filosofia, uno stile di viaggio e di scoperta dei territori del vino italiano, che vede, di anno in anno, sempre più turisti, curiosi ed enoappassionati avvicinarsi alle cantine, desiderosi di fare un’esperienza diversa dal comune. Oltre alla possibilità di assaggiare i vini e di acquistarli direttamente in azienda, è possibile entrare nelle cantine per scoprire i segreti della vinificazione e dell'affinamento.
ABRUZZO: Sabato 30 (apertura dalla 15 alle 20, salvo estensioni di orario decise dalle singole cantine) e Domenica 31 Maggio (apertura dalla 10 alle 20, salvo estensioni di orario decise dalle singole cantine) - Lunedì 1 e Martedì 2 Giugno (Solo su prenotazione!)
BASILICATA: Domenica 31 Maggio
CALABRIA: Domenica 31 Maggio e Martedì 2 Giugno
CAMPANIA: Sabato 30 e Domenica 31 Maggio
EMILIA ROMAGNA: Sabato 30 e Domenica 31 Maggio
FRIULI VENEZIA GIULIA: Sabato 30 e Domenica 31 Maggio
LAZIO: Sabato 30 e Domenica 31 Maggio
LIGURIA: Domenica 31 Maggio
LOMBARDIA: Sabato 30 e Domenica 31 Maggio - Lunedì 1 e Martedì 2 Giugno
MARCHE: Sabato 30 e Domenica 31 Maggio
MOLISE: Domenica 31 Maggio
PIEMONTE: Sabato 30 e Domenica 31 Maggio
PUGLIA: Domenica 31 Maggio
SARDEGNA: Domenica 31 Maggio
SICILIA: Sabato 30 e Domenica 31 Maggio
TOSCANA: Sabato 30 e Domenica 31 Maggio -. Lunedì 1 e Martedì 2 Giugno
TRENTINO ALTO ADIGE: Sabato 30 e Domenica 31 Maggio
UMBRIA: Sabato 30 e Domenica 31 Maggio
VALLE D'AOSTA: Domenica 31 Maggio
VENETO: Sabato 30 e Domenica 31 Maggio
Il Movimento Turismo del Vino vi raccomanda di verificare SEMPRE le date e gli orari di apertura delle Cantine Aperte 2015!.
Sul sito del Movimento potete trovare i link all'elenco delle cantine, regione per regione, e all'interno dei documenti Pdf scaricabili. l riferimenti per contattare le cantine, e in alcuni casi i programmi previsti per la giornata. Spesso è gradita o richiesta la prenotazione per partecipare a iniziative specifiche.