Mercoledì 10 agosto 2016 tra le vie del borgo di Asolo si potrà brindare con le cantine del Consorzio Vini Asolo Montello. Sarà una notte di vino, di stelle e di musica. Venti cantine del Consorzio Vini Asolo Montello troveranno abbinamento con venti ristoratori del territorio.

Si comincia alle 21 (le casse aprono alle ore 20:30). L'evento è organizzato dalla Pro Loco di Asolo con la collaborazione del Consorzio Vini Asolo Montello e con la partecipazione di Codiretti Treviso “Campagna Amica”, l’Associazione Città del vino, Asolo Prosecco DOCG Superiore e Città di Asolo.

Al classico appuntamento della notte di San Lorenzo quest’anno aderiscono 20 cantine e 20 ristoratori del territorio. In occasione di Calici di Stelle i visitatori potranno prendere parte ad un vero percorso enogastronomico tra le bellezze artistiche del paese come Casa Duse, il Castello della Regina Caterina Cornaro o la Cattedrale.

Passeggiando, tra un assaggio e l'altro, potranno scoprire i segreti dei vini del Consorzio come l’Asolo Prosecco Superiore DOCG nelle sue diverse versioni. In particolare ci saranno l’Extra Brut - Asolo è l'unica denominazione nel panorama del Prosecco che può definire la tipologia Extra Brut nelle bottiglie prodotte con la DOCG - ed il ColFondo - il Prosecco rifermentato in bottiglia e senza sboccatura. Tra le cantine non mancherà nemmeno la Recantina, vitigno autoctono del territorio frutto di un lavoro di riscoperta sostenuto dal Consorzio di tutela.... leggi tutto»