Cafè y Chocolate Campofilone è un evento musicale, culturale ed enogastronimico che si svolgerà a Campofilone - Marche - domenica 13 dicembre 2015.
Alla scoperta del caffè e del cioccolato. Chiudi gli occhi e abbandonati ai sensi!
PROGRAMMA
dalle 16.30:
- ChocoLab a pietra - scopri come nasce il cioccolato lavorato a mano dai semi
- Il caffé secondo Perfero - dal chicco verde all'aroma cremoso in mille sfumature
- Il mondo delle spezie - percorso per bambini alla scoperta dei profumi e sapori più esotici a cura dell'SOS Missionario
- Cioccolata calda di puro cacao Perù e zucchero di canna per bambini, offerta dall'amministrazione comunale... leggi tutto»
alle 18.30
- Le piantagioni del Rwanda - incontro con Massimo Mogiatti importatore di caffé equosolidale
- Visione delle foto di piantagioni e del documentario La nueva Esperanza.
- Come si affronta la tazzina - minicorso di analisi gustativa dell'espresso italiano a cura di Simone Meriggi, pluricampione di produzione di caffé d'eccellenza.
- Le vigne del cacao - alla scoperta delle piantagioni attraverso i racconti e le foto di Andrea Mecozzi, cacaotero di filiera equosolidale
