Si terrà il 15-16 Novembre 2014 presso il Palazzo dei Congressi a Salsomaggiore Terme (PR) la  VI edizione di "Bollicine ... Mon Amour", l' evento che per il sesto anno consecutivo celebra i piccoli produttori italiani e francesi di bollicine Metodo Classico.

40 piccoli produttori di alta gamma protagonisti della due giorni di bollicine promossa dall’Associazione
Culturale Bollicine Mon Amour. Appuntamento imperdibile per gli amanti del Metodo Classico che
potranno degustare oltre 120 eccellenze provenienti da Francia e Italia.

Grazie all'impegno della Provincia di Parma e del Comune di Salsomaggiore Terme la manifestazione avrà
luogo negli splendidi saloni liberty-déco del Palazzo dei Congressi di Salsomaggiore Terme.
Un viaggio con numerose tappe da affrontare con calice in mano, attraverso la Francia e L’Italia: dai
piccoli récoltant della Champagne alle selezioni di Franciacorta e Oltrepò, dai crémant d’Alsace e
Bourgogne al lambrusco dell’Emilia.

Affiancheranno il percorso di degustazione momenti didattici a cura di esperti sommelier per approfondire
la conoscenza del Metodo Classico degustando eccellenze enologiche e annate introvabili.
Cantine storiche, produzioni di nicchia, vini biologici e biodinamici, Bollicine Mon Amour rappresenta le
tradizioni, l’impegno e la passione di piccoli e qualificati vignerons.... leggi tutto»