E' iniziato il count down per il primo Street Food dell'edizione 2022. Finalmente possiamo annunciarvi la ripartenza del tour 2022 del Typical Truck Street Food! A noi spetta l’onore di aprire a Roma gli eventi dedicati al cibo di strada.

Dal 24 al 27 marzo, il quartiere Boccea si trasforma nella capitale dello Street Food. Per la prima volta, il format TTS Food arriva a Nord-Ovest della Capitale. Piazza San Giovanni de La Salle, si avvolge di gusto grazie a 18 strepitosi Street Chef che a bordo dei loro Truck, ApeCar e Stand Cucina, si sfideranno tra padelle e fornelli creando gustose ricette gourmet, rigorosamente espresse. Il cibo la farà da padrone proponendo un vero e proprio viaggio gastronomico tra le regioni italiane.

Questa la selezione per la tappa di Boccea: LE BONTA' SICILIANE: Cucina tipica siciliana, POLYPUS APULIAE: Polpo arrosto, focaccia barese e tipicità pugliesi, LA BOMBETTA: Bombette di Cisternino allo spiedo, BIZZI – L'ARROSTICINO: Arrosticini, chips espresse e carciofo alla Giudia, I BUTTERI: Pasta mantecata in forma di parmigiano o pecorino, supplì misti, LA RUEDA: Paella valenciana, empanadas, patata bravas e sangria, PETRIGLIA DOLCIARIA: Bombe, ciambelle e sfogliatelle calde, APORKETTA: Porchetta di Ariccia gourmet, MASSERIA CILENTO: Caciocavallo impiccato e peperone crusco, OLIVA TIME: Olive e cremini ascolani, APE MAGNA: Arrosticini e patate a spirale, FOOD FAMILY: Hamburger gourmet con frollatura Dry Aged, VIETNAM street food: Cucina tipica vietnamita, SFIZIO CAPITALE: Cuoppo di pesce fritto espresso, COCO LOCO: Nachos, burritos e tacos messicani, BIRRA BAVARESE: Birra cruda bavarese non filtrata e BOLLICINE: Bollicine e cocktail

Ad accogliervi musica e giochi di luci, spettacoli illuminotecnici dai colori suggestivi, per regalarvi un’esperienza non solo all’insegna del buon cibo: sarà una vera e propria festa sotto le stelle. Quattro giorni all'insegna della spensieratezza e del buon cibo, un festival dedicato a tutti, grandi e piccini!... leggi tutto»