Ultimo week end, sabato 26 e domenica 27 novembre 2016, con il Diamante Bianco delle Crete a cura dell’Associazione Tartufai Senesi. Si conclude a Buonconvento l’edizione 2016 di “Crete d’Autunno” con due giorni dedicati al prezioso fungo ipogeo.
Venerdì 18 Novembre 2016 dalle ore 20:00 in poi, il Mercato Centrale Firenze Piano Terra di Firenze ospiterà una serata dedicata alla Trippa Fiorentina.
Sabato 12 e domenica 13 novembre 2016 dalle 10.00 alle 20.00, per le vie del centro storico di Montepulciano (SI) si svolgerà la VII edizione di Toscana Gustando, l’annuale mostra mercato dove i sapori della Toscana e i prodotti di filiera corta della Valdichiana Senese, incontrano le eccellenze gastronomiche di una regione italiana diversa ogni anno.
Venerdì 4 e sabato 5 novembre 2016, anteprima della Mostra Mercato a Ponte a Tressa, comune di Monteroni d’Arbia, per due cene a tema e il premio al miglior allevatore.
Il 23 ottobre 2016 dalle ore 11.30 a Pieve Fosciana Sapori d'Autunno ripercorre le aie contadine de la “Passeggiata Degustativa del Formentone 8 File” sostituendo la farina di formentone con la farina di castagne. Mercatino artigianale e di prodotti tipici.
Sabato 22 e domenica 23 ottobre 2016, e ancora da sabato 29 ottobre a martedì 1 novembre (ore 10-20) si rinnova l'appuntamento con Volterragusto, manifestazione ormai da anni punto di riferimento nella promozione delle eccellenze enogastronomiche toscane.
A Riana di Fosciandora (Lu) Domenica 16 ottobre 2016 ecco la “Festa del Vino”, dalle ore 11,00 in poi e per tutta la giornata, per le vie del paese si potranno degustare piatti tipici accompagnati da buoni bicchieri di vino.
Per inaugurare la nuova Galleria d’Arte, domenica 16 ottobre 2016 Borgo Pignano ospiterà un pomeriggio all’insegna dell’arte e del vino durante il quale sarà presentata una collezione di pitture e sculture con degustazione dei migliori vini biologici e biodinamici della regione, il tutto accompagnato da buffet, musicisti eccellenti e performance di danza contemporanea.
Dal 14 al 16 ottobre 2016 la IV edizione del Festival del libro e della cultura gastronomica. Tra gli ospiti gli chef Gualtiero Marchesi, Fabio Picchi e Davide Scabin, gli scrittori Simonetta Agnello Hornby e Diego De Silva, Andrea De Carlo i giornalisti Roberto Giacobbo e Eliana Liotta.
All’enoteca L’arte del bere e… il 29 settembre 2016 partirà il corso di degustazione bollicine che sarà suddiviso in 4 serate. Risponderemo a tutte le vostre domande…. “Che differenza c’è tra un Franciacorta e un Prosecco? Meglio Champagne o Franciacorta?”
Martedì 20 settembre 2016 alle 19 doppio appuntamento enogastronomico aperto al pubblico e firmato ASET, l’associazione dei giornalisti enogastroagroalimentari della Toscana, nel giardino del prestigioso Hotel Regency di Firenze.
Parte la nuova edizione di Birrifici Aperti 2016. La birra artigianale italiana, sta diventando uno dei prodotti di traino nel settore del turismo legato ai piaceri della gola. La manifestazione Birrifici Aperti, organizzata da FederBirra e patrocinata dal Ministero dell’Agricoltura, è in programma per sabato 18 e domenica 19 settembre 2016 e coinvolgerà moltissimi brew pub e birrifici lungo l'intero territorio nazionale.
Contemporary Wine presenta il quarto appuntamento estivo in una struttura d’eccellenza, nella storica Fattoria Majnoni Guicciardini di Vico d’Elsa (FI). Domenica 11 Settembre, alle ore 18:30 avrà inizio il quarto evento dell’estate 2016 a sostegno delle pratiche ecosostenibili ed innovative per il territorio toscano.
Contemporary Wine prosegue i suoi appuntamenti per l’anno 2016, il 17 agosto, con una bio degustazione sulla piscina panoramica di Pietralta ed un percorso artistico negli spazi esterni ed interni dell'azienda agricola di Gambassi terme (FI). Il terzo appuntamento è dedicato a due artisti locali, Carlo Romitit e Luca Carfagna, e ad un fotografo austriaco, Heinz Homatsch.
Si rinnova puntuale l'appuntamento estivo con "Calici di stelle", la manifestazione che unisce le associazioni Movimento Turismo del Vino e Città del Vino. La giornata centrale è il 10 agosto, la notte di San Lorenzo, quando nelle piazze e nelle cantine italiane gli enoappassionati saranno protagonisti del brindisi più atteso dell'estate. Le diverse iniziative sul territorio nazionale però prenderanno il via già nella serata del 6 agosto, per terminare il giorno 14.
Stand Gastronomici, degustazione di vini e formaggi della Garfagnana ma anche di eccellenze
Nazionali ed Internazionali e musica dal vivo per la "Festa del vino e del formaggio", dal 5 al 7 agosto 2016, a Casciana di Camporgiano (LU).
Torna, dal 5 al 7 agosto 2016, a Mulazzo la manifestazione che da 33 anni promuove le eccellenze enogastronomiche del territorio lunigianese. Vini, libri, piatti tipici, scorci di un territorio unico e… un pizzico di Europa, questi gli ingredienti della XXXIII edizione di Bancarel’Vino.
Contemporary Wine prosegue i suoi appuntamenti per l’anno 2016 con un percorso artistico che si affaccia sul suggestivo lago dell’Agriturismo Cameli. Il secondo appuntamento Contemporary Wine 2016 è dedicato alla sensibilizzazione riguardo all’utilizzo della plastica nell’industria alimentare. Il vernissage della mostra temporanea ad ingresso gratuito avrà luogo Lunedì 1 Agosto alle ore 17:30.
Nell’ambito della manifestazione Mix Festival, dove le arti si intrecciano e si contaminano, la Bottega Baracchi ha deciso di organizzare la prima gara dedicata a barman e aspiranti tali. Si chiama Mix to Mix. Il nome, oltre a richiamare la kermesse di scena in città dal 30 luglio al 7 agosto, trae origine dal mondo del mixology come studio ed espressione della maestria nel creare accostamenti per drink di nuova generazione.
Torna a Firenze la Confederation Beer 2016, la quarta edizione della divertente disfida giocata all'ultima pinta che mercoledì 6, 13 e 20 luglio 2016, dalle ore 19.00 a chiusura, vedrà scendere in campo, al Braumeister, quattro big del panorama birrario internazionale. A decretare la vincente, sarà il pubblico presente che, tramite 6 assaggi, giocherà il ruolo di "giudice di gara".
Il Comitato Culturale di Tignano organizza la 29^ edizione del Tignano Festival 2016, evento dedicato all'Ambiente e all'Incontro tra i Popoli. Da domenica 2 luglio a domenica 24 luglio 2016, al Castello di Tignano, nel comune di Barberino Val d'Elsa, in provincia di Firenze, incontri, concerti, spettacoli e momenti culturali e di riflessione sull'ambiente e sulla pace.
Torna la Notte bianca del vino a Terricciola, in provincia di Pisa, prevista per il 2 luglio 2016. Lo scenario inconfondibile è l’antico borgo etrusco di Terricciola, città del vino che, come ogni anno, ha organizzato una serata ricca di programmazioni e dedicata, in particolar modo, al vino ed al cibo di qualità. Tenda assaggio, stand enogastronomici, percorso sapori, degustazioni, ma anche spettacoli e musica.
Domenica 26 Giugno 2016, dalle ore 18:00 fino alle ore 21:00 circa, presso Palazzo Pretorio, Certaldo Alto, si terrà la cerimonia di scopertura della targa “TIME CAPSULES” dedicata all'opera di Alan Sonfist in Palazzo Pretorio.
Dal 24 al 26 giugno 2016, il Parco Termale di Terme di Saturnia SPA & Golf Resort, a Manciano, in provincia di Grosseto, ospiterà la 1° edizione dell’evento "Cibo Vero e Benessere". Durante il weekend sarà possibile conoscere i produttori locali, degustare piatti basati sui presìdi Slow Food e km 0, partecipare ai laboratori del gusto ed effettuare assaggi e degustazioni.
Vino e musica, gusto e udito: due mondi che si incontrano in "Note di Wine", l'evento organizzato per sabato 11 giugno 2016, in Piazza Grandi a Castelfiorentino, in provincia di Firenze. La kermesse musical-enogastronomica proporrà performance musicali, degustazioni di vini locali e una cena gustosa, il cui ricavato sarà devoluto alla Parrocchia e alla Filarmonica "G.Verdi".
L'11 e il 12 giugno 2016, a Firenze, torna uno degli eventi più attesi dagli amanti del vino: Florence Wine Event, evento organizzato dall'Associazione Culturale Prowine e giunto, quest'anno, alla decima edizione. E' il più importante festival vinicolo della città e, quest'anno, per la prima volta, si terrà all’Ippodromo del Visarno, all’interno del Parco delle Cascine.
Dal 10 al 19 giugno 2016, tutta la Penisola si colora di benessere: arriva in Italia la Festa della Frutta e della Verdura, dieci giorni dedicati al mangiar sano.
In tutte le città della Penisola, UNAPROA, incentiverà il consumo di frutta e verdura di stagione. 100 punti vendita aderiranno al Concorso "5 colori del benessere", saranno organizzati momenti di incontro, informazione e 14 campi estivi per ragazzi.
Fairmenti presenta "DiVino in Vino", un viaggio attraverso i vini biologici del territorio toscano; appuntamento giovedì 9 giugno 2016, alle 18,00, al Chiostro di Villa Vogel, a Firenze. L'Evento è un itinerario nei vini biologici toscani, attraverso una degustazione guidata da un sommelier professionista. Nel corso della serata, sarà proposto anche un aperitivo biologico.
Torna la seconda edizione di "WineTheatre": il teatro che unisce spettacolo a degustazioni di vini e prodotti tipici, un teatro come momento di incontro, cultura e convivialità. Appuntamento giovedì 9 Giugno 2016, alla Casa del Vino di Arezzo, con il regista Ciro Masella e lo spettacolo "Elogio della sbronza consapevole". A seguire, wine tasting.
L’edizione n. 24 di Cantine Aperte, l'evento enoturistico diffuso più popolare in Italia, è in programma sabato 28 e domenica 29 maggio 2016, da Nord a Sud dello Stivale. Le cantine socie del Movimento Turismo del Vino apriranno le loro porte al pubblico per degustazioni, visite in vigna, incontri con i produttori per conoscere l'arte del vignaiolo e numerose altre iniziative legate al vino.
Torna la Giornata Nazionale A.D.S.I 2016, sabato 21 e domenica 22 maggio 2016; appuntamento con la VI Edizione del Grand Tour delle dimore storiche, "Cortili e Giardini Aperti 2016", due giornate dedicate alla scoperta dell’affascinante patrimonio storico-architettonico e paesaggistico delle Dimore Storiche italiane che vede la Toscana come regione protagonista, con 82 dimore aperte.
Sabato 21 Maggio 2016 nel suggestivo chiostro di S.Francesco a Castiglion Fiorentino (Arezzo) si terrà la 14^ edizione del "Banchetto Medievale". Vi ritroverete dal XXI al XV secolo: ogni suono, ogni particolare, ogni personaggio sembrerà uscito dalle pieghe del tempo.
Palazzo Pretorio, in Piazza dei Priori a Volterra, ospita dal 30 aprile al 1 maggio 2016 "DiVini Etruschi". Banchi d’Assaggio, Laboratorio del Gusto, Mostra Mercato e spettacoli, nella 2 giorni dedicata ai vini della Dodecapoli Etrusca, in collaborazione con L’Associazione Vignaioli Volterra, Mostra Mercato dell’Emporio del Gusto di Volterra e Slow Food Volterra.
Domenica 24 aprile 1016, seconda edizione di "Twine", dalle ore 10.00 alle ore 19.00, presso il "Casone Ugolino" a Castagneto Carducci, in provincia di Livorno. T-wine sarà un viaggio emozionante nella storia della degustazione del vino dagli Etruschi ai tempi nostri. Degustazioni, banchi d'assaggio, apertura Museum, Museo sensoriale e multimediale del vino e corsi con esperti sommelier AIS.
Sabato 19 marzo 2016 ore 20,30 cena con i prodotti del Salumificio Rosi a L'arte del bere e... Quella del Salumificio Rosi di Santa Maria a Monte, è la storia di una famiglia dedita, da oltre 50 anni, nel cuore della Toscana, alla preservazione di un patrimonio ricco di genuinità e artigianalità.
Da sabato 12 a lunedì 14 marzo 2016 la Stazione Leopolda di Firenze rinnova l'appuntamento con "Taste", il salone dedicato alle eccellenze del gusto, dell’Italian lifestyle e del design della tavola.
Serata da non perdere per tutti gli amanti del mondo delle birre artigianali quella in programma Venerdì 11 marzo 2016 alla Birreria Braumeister di Firenze (via Madonna della Tosse 12, zona Piazza Libertà), dove andrà in scena la terza edizione di BIRRAI IN FESTA.
Sabato 5 marzo 2016 ore 20,30 all'enoteca L'arte del bere e... serata in compagnia di autori, lettori e letture. Alla presentazione saranno presenti tutti gli autori.
Domenica 28 e lunedì 29 febbraio 2016 torna con la nona edizione "Terre di Toscana", che con i suoi 130 produttori si attesta quale evento di maggiore interesse per i cultori del vino di una delle regioni d'Italia più vocate alla qualità. Oltre 600 etichette consentiranno di effettuare un viaggio ideale, e sensorialmente avvincente, alla scoperta dei territori vinicoli di maggior prestigio e vocazione, dagli storici ai più recenti.
La disfida si articola in 5 eliminatorie dirette (passa solo uno) e una finalissima. Durante le serate gli zuppisti concorrenti propongono le proprie zuppe in degustazione alla cieca e sono valutati dai commensali/giurati presenti con un’apposita scheda valutazione. Passa il turno il primo classificato che va direttamente in finalissima. Il 27 febbraio 2016 fa tappa ad Aquilea.
Giovedì 25 febbraio 2016 si rinnova l'appuntamento con “A cena con il produttore”, iniziativa promossa dalla Strada del vino Terre di Arezzo con la collaborazione di Confcommercio, Confesercenti e Camera di Commercio di Arezzo. Un'occasione unica in cui il produttore in persona racconta il suo vino, la sua storia, le origini di un viaggio rispondendo a tutte le domande e le curiosità dei presenti.
Sabato 6 febbraio 2016 presso Grand Hotel Mediterraneo, iniziativa a sostegno della ricerca oncologica indipendente del gruppo oncologico italiano di ricerca (GOIRC) – Firenze - con percorsi informativi/formativi, sensoriali, del gusto… per ottimizzare il piacere del vivere.
Sabato 30 Gennaio 2016 ore 20,30 una serata con i piatti della tradizione tipica veneziana e con i formaggi artigianali che contraddistinguono l'enoteca "L'arte del bere e...", il tutto condito con ottimo vino di accompagnamento.
Domenica 24 gennaio 2016 ultimo atto della "Coppa Italia delle Birre", prima manifestazione a livello nazionale con giuria popolare che dallo scorso ottobre ha visto sfidarsi a suon di pinte sedici birrifici del movimento artigianale italiano.
Sette contrade, un grazioso paese in provincia di Pisa e una delle corse a cavallo più antiche d’Italia. Sono questi gli “ingredienti” principali del Palio di Buti, un evento che riesce a unire sapientemente storia, folclore, gastronomia e cultura. Il Palio si svolge domenica 17 gennaio 2016.
Sabato 5 dicembre 2015 presso l'Hotel Albani Firenze l'Associazione Culturale Enogastronomica Sauro e Gianni sommeliers presenta la 5^ edizione di "Calici sotto l'albero". Si tratta di una grande degustazione di vini italiani con circa 190 etichette diverse. Ingresso dalle ore 10.00 alle ore 20.00.
Food and Wine in progress si tiene dall’8 al 10 novembre 2015 alla Stazione Leopolda a Firenze. Sarà una grande passerella per la ristorazione e l’agroalimentare italiano. L’evento è stato promosso dalla Federazione Italiana Cuochi, in occasione del Congresso Nazionale, in collaborazione con Ais Toscana, Cocktail in the world e Mercato Centrale di Firenze.
Sabato 7 e domenica 8 novembre 2015 nel centro storico di Montepulciano (SI) torna la Mostra mercato di prodotti della Valdichiana Senese e di specialità regionali. Toscana Gustando è molto più di una tradizionale mostra mercato; è un vero e proprio momento di partecipazione diretta alla conoscenza della cultura gastronomica delle regioni italiane.
Domenica 25 ottobre 2015 torna l’ormai tradizionale appuntamento con l’open day di Villa La Ferdinanda, per la degustazione del primo vino dell’anno della Tenuta di Artimino. La villa medicea – riserva di caccia di Ferdinando I de’ Medici, oggi patrimino Unesco - apre le sue porte ad amici, clienti, appassionati, professionisti e curiosi, per una giornata all’insegna del convivio e del buongusto.
Sabato 24 e domenica 25 ottobre e ancora sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre 2015, si rinnova come da tradizione a Volterra (PI) l'appuntamento con Volterragusto, evento ormai entrato fra le manifestazioni enogastronomiche di riferimento dell'autunno toscano.
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