A Giugno 2018 tre appuntamenti dedicati all’Albana vino che insieme al Sangiovese è il simbolo della Romagna: il 3 giugno tappa a Dozza, Faenza il 10 giugno (a Casa Spadoni), Bertinoro il 16 giugno con banchi d'assaggio e degustazioni
Domenica 20 Maggio 2018, torna con l’ottava e attesissima edizione la Festa del Vino, un appuntamento enogastronomico ormai imperdibile a Parma. Un'occasione per scoprire alcuni tra i migliori vini italiani e i loro produttori, cantine artigianali di qualità e riconosciuta vocazione.
Venerdì 11, sabato 12 e domenica 13 maggio 2018 nel centro di Fiorenzuola D'Arda (PC), degustazioni e ottime opportunità d’acquisto negli stand di cantine provenienti da tutta Italia, con accompagnamento di specialità gastronomiche e street food di qualità.
A Parma, l'8 e il 9 maggio 2018, in occasione di Cibus, i sapori antichi della norcineria incontreranno i profumi delle bollicine attraverso l'evento fuori fiera Crudi Effervescenti che prevede 5 tagli di prosciutti e 5 bicchieri di bollicine in degustazione.
Torna dal 7 al 10 maggio 2018 a Parma "Cibus", la fiera alimentare italiana più conosciuta nel mondo. La 19° edizione di Cibus si presenta con una esposizione che copre tutti i settori tradizionali del comparto e tutte le nuove tendenze dell’offerta alimentare: carni e salumi, formaggi e latticini, gastronomia ultrafresco e surgelati, pasta conserve condimenti, prodotti dolciari e da forno, la Quarta Gamma, le bevande, prodotti tipici e regionali, ed altro ancora.
Dal 5 al 13 maggio 2018, con CIBUS OFF – Il Saper Fare, Parma diventa palcoscenico di eventi e iniziative diffuse, legate a doppio filo alle realtà locali.
Modigliana DOC è la festa del Sangiovese “di montagna”. Appuntamento a Modigliana (FC) il 21 e 22 aprile 2018, tra cibo e il vino della 12 cantine locali.
Il 7 e 8 aprile 2018 a San Secondo (PR) torna il Ponte dei Sapori. Per tutto il weekend degustazioni, stand enogastronomici, mercato di qualità e sport. In programma anche la presentazione della prima Guida all’analisi sensoriale del Culatello di Zibello Dop.
Appuntamento sulle colline ravennati dal 2 aprile al 1 maggio 2018 con la Sagra dei salumi stagionati di Mora e del tartufo marzolino, la Festa della Spoja Lorda e la Sagra delle Primizie di Primavera e della Bruschetta con Olio Extravergine d’Oliva delle nostre colline.
A Fiorenzuola d’Arda (Pc) la seconda edizione del Festival dell’Anolino. Una due giorni del gusto, 10 e 11 marzo 2018, che vedrà alcuni dei migliori chef dell’Emilia Romagna interpretare la pasta ripiena dei propri territori di provenienza.
L'evento "Lo Champagne raccontato da Roberto Gardini e Ciro Fontanesi" che si svolgerà in due
incontri: l'8 e 14 marzo 2018 presso il Ristorante Al Vèdel a Colorno (PR)
Festa delle Donne del Vino 2018, seconda edizione, in programma sabato 3 marzo con un tema: “Donne vino e cinema”. Gli appuntamenti proseguiranno per tutto l’anno e coinvolgeranno tutte le donne del vino e le winelover d’Italia.
Appuntamento lunedì 12 febbraio con “Il futuro della vitivinicoltura dell'Emilia Romagna tra cambiamenti climatici e innovazione”, il seminario organizzato a Bologna da Regione Emilia-Romagna ed Enoteca Regionale Emilia Romagna.
Ferrara nei giorni 20-21 gennaio 2018, riapre le porte alla terza edizione di "Bacco a Palazzo - il vino in visita a Ferrara", evento dedicato agli appassionati di Vini. Quest'anno le giornate interessate sono il sabato e la domenica con i seguenti orari: sabato 20 dalle ore 10,00 alle ore 22,00 e domenica 21 dalle ore 10,00 alle ore 20,00.
Il panettone dell’Antica Pasticceria Muzzi sarà tra gli ingredienti della Mystery Box, la prova più difficile della Coppa del Mondo della Gelateria 2018, uno degli eventi più rilevanti del SIGEP, in programma dal 20 al 23 gennaio 2018 a Rimini.
Il 9 e il 10 dicembre 2017, nel centro storico di Novellara (RE) saranno presenti vari produttori provenienti da ogni parte d'Italia che esporranno i loro prodotti in una magica atmosfera natalizia
Mercoledì 29 Novembre 2017 a Parma, nei locali di Arte e Gusto, si terrà l'evento: Nord -Sud della Calabria. I grandi passiti calabresi incontrano gli accattivanti formaggi erborinati dell’italica tradizione. Saranno presenti i produttori delle aziende: Santino Lucà, Greco di Bianco, Bianco, RC; Claudio e Alessandro della Cantina Viola, Saracena, CS.
Nei due giorni del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti di Piacenza che si terrà il 25 e il 26 novembre 2017 presso Piacenza Expo, sono previsti quattro momenti di approfondimento sul rapporto tra vignaioli e territorio. Quattro degustazioni a tema, guidate direttamente da vignaioli, che racconteranno i luoghi e i territori del vino in Italia.
Giovedì 23 Novembre 2017, alle ore 20, presso i locali del Ristorante Enoteca Arte & Gusto di Parma si terrà una cena di Gala con menu accompagnato da bollicine Italiane.
Appuntamento a Bologna, dal 18 al 20 novembre 2017 con "Enologica", nel centralissimo Palazzo Re Enzo con oltre 100 tra produttori, consorzi e cantine, seminari e degustazioni tematiche, il “Teatro dei Cuochi” e la premiazione della prima edizione di “Carta Canta”.
Un programma ogni anno più ricco, due giorni di festa all'insegna dello stare insieme, del divertimento, della cultura e della solidarietà. Cantina Valtidone a Borgonovo V.T. (PC) celebra nel fine settimana del 4 e 5 novembre il primo vino della vendemmia 2017, il Picchio Rosso, prodotto da uve di Pinot nero, che si caratterizza per la sua vivacità e freschezza, unico vino novello frizzante d’Italia
Sono arrivate a quattordici le edizioni di Cioccolandia, la manifestazione dedicata al cioccolato e ai dolci ospitata dalla città di Castel San Giovanni in provincia di Piacenza. La data da segnalare sul calendario è sabato 4 novembre 2017, quando le vie del centro della città emiliana si animeranno fin dal mattino e sarà un mix di tradizione e rinnovamento.
FIVI lancia la novità di questo Mercato: mercoledì 25 ottobre 2017, 14 cene in 14 diversi ristoranti entro un raggio di 100 km da Piacenza per parlare di vini e vignaioli.Un progetto nato per raccontare ad appassionati, ristoratori e sommelier la realtà dei Vignaioli Indipendenti FIVI e per presentare il prossimo Mercato di Piacenza.
Dal 25 ottobre 2017 al 10 maggio 2018 saranno organizzate sei cene con abbinamento cibo vino a percorso didattico, prima iniziativa della stagione 2017/18 della Food and Wine Academy di Parma fondata da Raffaele D'Angelo, alla quale hanno aderito numerosi personaggi del mondo enogastronomico regionale e nazionale. L'associazione è nata con lo scopo di stimolare e promuovere il dibattito a Parma, Città Creativa per la Gastronomia UNESCO.
"Non solo Saba" si terrà nelle giornate del 14 e 15 ottobre 2017 a Ferrara presso P.zza Municipale, nel cuore della città, adiacente al Duomo, un evento vuole tracciare un percorso ideale di evoluzione del prodotto, dai Sughi Saba, Savor,Mosto cotto fino all'Aceto Balsamico
Nel paese collinare di Casola Valsenio (RA), che si fregia del titolo di "Paese delle Erbe e dei Frutti Dimenticati", un doppio originale appuntamento autunnale: la Festa dei Frutti Dimenticati (arrivata addirittura alla 27^ edizione!) e del Marrone di Casola Valsenio, in programma nei weekend 7-8 e 14-15 ottobre 2017.
Grappa & Frutta, questo il tema conduttore della XIV edizione di Grapperie Aperte, la manifestazione promossa e organizzata dall’Istituto Nazionale Grappa nelle distillerie di tutta Italia per la giornata di domenica 1 ottobre 2017.
Prima edizione a San Lazzaro di Savena di PIG NIC, evento che da GIOVEDI' 28 SETTEMBRE a DOMENICA 1 OTTOBRE 2017 proporrà un originale format gourmet tutto dedicato al “mondo del
suino”, con una panoramica ampia - e in molti casi anche poco conosciuta – delle tante declinazioni in cui la sua lavorazione può raggiungere la tavola.
Domenica 24 settembre 2017, dalle 12.00 alle 23.00, torna Wine City Day – gli Osti in festa in Vicolo Bolognetti. Un’occasione per vivere uno degli spazi più suggestivi di Bologna, da sempre contenitore di eventi, che questa volta si presta per far scoprire i gusti e sapori attraverso un percorso scandito da incontri con i produttori vitivinicoli, da degustazioni di vini selezionati e assaggi abbinati ad hoc
"Tipicità" è una delle parole chiavi della Fiera del fungo di Borgotaro IGP, che da 42 anni ripropone i propri valori basilari che ne hanno fatto la storia. Nei due week end di fiera, ovvero 16-17 & 23-24 settembre 2017, il centro storico di Borgo Val di Taro ospita le tipicità del proprio territorio e di tanti altri, dalla Sicilia al Trentino Alto Adige.
12 produttori, un territorio, un evento di presentazione dei Sangiovese Romagna Modigliana 2016. Doppio appuntamento il 9 e 11 settembre 2017 a Modigliana (FC), la Stella dell’Appennino, che si candida a diventare il territorio di riferimento di tutta la Romagna del vino.
Sabato 5 agosto 2017 il borgo di Brisighella (RA) diventerà una cantina a cielo aperto dove le migliori produzioni vitivinicole delle colline locali s’incontreranno con l’emozionante musica del festival Strade Blu, e non solo.
Il Consorzio Vini di Romagna per l’estate 2017 punta sulla Riviera “di casa” per far conoscere e apprezzare i vini ai tantissimi turisti che affollano le spiagge emiliano romagnole in questo periodo. Dal 14 luglio fino al 12 agosto 2017, a Cesenatico, Cervia, Milano Marittima, Pinarella e Tagliata si svolge l’iniziativa “Vini di Romagna - DOP ON THE BEACH”. In una 20na di stabilimenti balneari saranno allestiti dei corner promozionali.
Giunge alla sua 5° edizione il festival CondiMenti, rassegna promossa dall’Unione Reno Galliera dedicata al cibo e alla letteratura. Ad ospitare il festival, sabato 24 e domenica 25 giugno 2017, sarà la magnifica Villa Salina di Castel Maggiore.
Il 17 e 18 giugno 2017 a Rimini torna ‘Al Meni’, la festa del gusto con chef stellati e prodotti di contadini, artigiani e designe. Massimo Bottura, 12 chef stellati emiliano-romagnoli e 12 promesse della cucina internazionale si danno appuntamento dentro e fuori al Circo 8 e ½ dei sapori.
La XXI edizione del Palio del Torrione si svolgerà dal 13 al 18 giugno 2017 nel piccolo paese di Bubano, comune di Mordano, provincia di Bologna. L'evento si svolgerà tutte le sere dalle 19:00 alle 24:00, mentre la domenica le attività inizieranno alle 15:00.
Quattro giornate all’insegna della buona tavola e dei prodotti tipici di alta qualità, in un contorno di folclore, musica, tradizione, mostre e mercati. Zibello, caratteristico borgo medioevale della Bassa Parmense, adagiato sulle rive del Grande fiume, dall’1 al 4 giugno 2017 ospita la 32^ edizione della Festa del Culatello di Zibello.
Il 27 e il 28 maggio, in occasione dell’annuale manifestazione “Cantine Aperte 2017”, promossa dal Movimento del Turismo del Vino, l’Associazione Dimore Storiche Italiane sarà rappresentata da circa 30 aziende vitivinicole consociate.
Il cartellone di Cantine Aperte 2017, l’evento del Movimento Turismo del Vino (MTV) che quest’anno traguarda la 25^ edizione, è più ricco che mai: attività en plein air tra trekking, eco e mountain bike; poesia arte e fotografia ma anche musica pop, rock, jazz e folk; degustazioni enogastronomiche tipiche dei territori regionali e tanta solidarietà.
Via Bixio si trasforma nellla strada del vino, domenica 21 maggio 2017, per la sesta e attesissima edizione della Festa del Vino, un appuntamento enogastronomico impedibile volto a promuove la cultura del bere bene.
Ritorna anche in questo 2017 l’“Albana Dèi”, la manifestazione dedicata ai vini di tipologia “secco” ottenuti da uve Albana della prestigiosa DOCG Romagna. Quest'anno l'intero mese di maggio sarà dedicato al vino bianco simbolo di questa terra.
Bologna a tutta zuppa! domenica 23 aprile 2017 andrà in scena l'11^ edizione del "Gran Festival Internazionale della Zuppa di Bologna", concorso e festival gastronomico aperto a tutti. Sono aperte le iscrizioni!
In provincia di Bologna il 22 e 23 aprile 2017 la 12° edizione della fiera delle Cittaslow, per celebrare "la lentezza" nell'enogastronomia e il vivere sostenibile.
Il 22 e 23 aprile 2017 a Modigliana tutte la cantine locali scendono in piazza per l’evento dedicato al vino simbolo della Romagna. Si parte il 22 alle ore 17.30 con il concorso “Amatori del Sangiovese”. In programma anche un interessante seminario-degustazione sui vini bianchi del territorio.
Il 15, 16, 17 Aprile 2017 si svolgerà il "Festival dei Sapori e Artigianato: mostra, degustazione e vendita di prodotti tipici e artigianato", vetrina delle eccellenze del made in Italy.
Nell’anno internazionale del Turismo Sostenibile e in concomitanza con la Pasqua, il 15, 16 e 17 aprile 2017, Guastalla propone un’edizione speciale di “Georgica. Festa della terra, delle acque e del lavoro nei campi”. “Georgica” sceglie come scenario naturale, le rive del Po, per celebrare le pratiche agricole del lavoro dei campi e i frutti della terra, l’acqua come fonte di vita, risorsa per la pesca, via di comunicazione.
A Ravenna il 5 aprile 2017 si svolgerà una cena-degustazione aperta al pubblico che potrà decretare la miglior Etichetta Nera, la riserva, della serata.
“CENTOMANI di questa terra”: una festa con i 50 migliori chef e i 50 produttori delle eccellenze enogastronomiche dell’Emilia Romagna. Il 3 aprile 2017 a Polesine Zibello (PR) un evento unico fra cooking show, mercato, talk show e forum per parlare della sfida glocal e fornire spunti di riflessione in diversi ambiti gastronomici.
"Voluptates - I magnifici vini in degustazione" XIV edizione, avrà luogo da venerdì 24 a domenica 26 marzo 2017 e sarà di nuovo ospitata negli spazi del Museo Civico San Domenico di Imola, con i seguenti orari: venerdì 24 e sabato 25 marzo dalle 17 alle 22, domenica 26 marzo dalle 12 alle 19.
Rinnovata la collaborazione con il ristorante San Domenico di Imola.
Brunello in cattedra - Storia del Principe dei vini italiani. Giovedì 23 marzo 2017 ore 20.30 presso il Relais Bellaria a Bologna si andrà alla scoperta di questo vino prezioso attraverso il suo fascino e la sua storia. A guidarci in questo prestigioso cammino il Maestro Sommelier Prof. Roberto Gardini.
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