Amarone Opera Prima, l’evento interamente dedicato al prodotto di punta della denominazione Valpolicella è in programma sabato 31 gennaio e domenica 1 febbraio 2026 a Verona.
Per questa edizione, in via eccezionale, l'evento si rinnova negli spazi:
I tasting con i produttori della 22ª edizione (31 gennaio e 1° febbraio) si svolgeranno nelle suggestive Gallerie Mercatali di Veronafiere.
Alla Camera di Commercio di Verona, invece, torna il tradizionale convegno inaugurale, che quest'anno vedrà la partecipazione di ospiti d'eccezione:
• Deborah Compagnoni, leggenda dello sport, unica vincitrice di 3 ori e 1 argento olimpici, 3 ori mondiali e 1 coppa del mondo in slalom gigante e simbolo dell'eccellenza italiana.
• Maddalena Fossati, direttore de La Cucina Italiana e ideatrice della candidatura UNESCO e presidente del Comitato Promotore.
• Cristina Bowerman, chef di Glass Hostaria, 1 stella Michelin e 2 Forchette Gambero Rosso.
Apertura al pubblico dei banchi d'assaggio:
- Sabato 31 gennaio - dalle 16 alle 19
- Domenica 1 febbraio - dalle 10 alle 17. Dalle 19 alle 24 Closing party.
