print

A Villa Palmentiello la pizza napoletana di Maria Calabrese

Quando:

Regione: Campania • Provincia: Napoli

Attenzione: questa è la scheda di un'edizione passata. Cerca sul sito o verifica coi riferimenti riportati nel testo se esiste un'edizione in programma per quest'anno.
A Villa Palmentiello la pizza napoletana di Maria Calabrese

Sarà la pizza napoletana il tema del quinto appuntamento con “Le Signore dei Fornelli” in programma all’agriturismo Villa Palmentiello di Casola di Napoli sabato 19 marzo 2016 alle ore 13,30.

Signora dei fornelli, anzi del forno, sarà in questa occasione Maria Calabrese, affiancata dal figlio Francesco Gallifuoco, entrambi colonne portanti della pizzeria Franco di Napoli. Mamma e figlio daranno vita a un percorso degustativo che si aprirà con un classico della friggitoria napoletana, la frittatina di maccheroni, per poi proseguire con quattro pizze diverse tra cui la inedita Pizza Palmentiello creata a quattro mani da Francesco Gallifuoco e Ciro Polese, titolare del panoramicissimo agriturismo.

 

Spazio anche ai prodotti dell’orto di Villa Palmentiello che spezzeranno la degustazione di pizze e ai dolci realizzati da Maria Cannavacciuolo, cuoca residente. La cottura delle pizze verrà effettuata nell’innovativo forno elettrico “Scugnizzonapoletano” messo a disposizione dalla Izzo Forni.

Si ringraziano inoltre Molino Dallagiovanna per le farine, La Torrente per i pomodori, Fattorie Garofalo per i latticini e l’azienda agricola Madonna dell’Olivo per l’olio extravergine di oliva.


Ad accompagnare il menu saranno tre birre artigianali del birrificio Maneba di Striano.

 

Menu
Frittatina di maccheroni e calzoncino fritto
Pizza Palmentiello
Pizza Due Sicilie
Insalata dell'orto
Margherita
Marinara
Cornucopie dolci

 

In abbinamento:
Clelia Birrificio Maneba
Oro di Napoli Birrificio Maneba
Vesuvia Birrificio Maneba
Liquore di carrube

 

Ticket pranzo: 20 euro (birre incluse)
Ingresso solo su prenotazione

 

Prenotazioni:
Agriturismo Villa Palmentiello
via Gesini
Casola di Napoli
tel. 081 5392456 – 339 4747447

A Villa Palmentiello la pizza napoletana di Maria Calabrese

Titolo dell'evento: A Villa Palmentiello la pizza napoletana di Maria Calabrese

Sarà la pizza napoletana il tema del quinto appuntamento con “Le Signore dei Fornelli” in programma all’agriturismo Villa Palmentiello di Casola di Napoli sabato 19 marzo 2016 alle ore 13,30.

Luogo: via Gesini
Indirizzo: via Gesini - Casola di Napoli

Organizzazione: Agriturismo Villa Palmentiello

Sito web per approfondire: http://www.villapalmentiello.it/

Vuoi restare aggiornato sui prossimi eventi pubblicati?

* campi obbligatori