Tra Aprile e Maggio, tradizionale rassegna gastronomica con serate di degustazione del Tarassaco di Conco De.Co. Ristoranti, bar e gastronomie proporranno menu specifici dall'antipasto al dolce, con piatti a base di questa erba spontanea.
All'interno della manifestazione vengono organizzate diverse iniziative collaterali come mercatini, uscite guidate a raccogliere tarassaco e presentazione libri.
Calendario delle iniziative gastronomiche:
Venerdì 27 marzo, ore 19.30, Sala "Don Italo Girardi" – Conco
Aperi&Cena. Serata gastronomica in collaborazione con lo chef Juri Sellaro e l'Istituto Professionale Alberghiero di Asiago.
Contributo € 30,00 per sostenere le attività della Pro Loco di Lusiana Conco.
Info e prenotazioni al n. 0424 700029 (Pasticceria Cortese)
Venerdì 17 aprile, Trattoria Fontanella
Serata gastronomica inizio ore 20
Sabato 18 aprile, Ristorante Campomezzavia
Serata gastronomica inizio ore 20
Sabato 18 aprile, Osteria Sciessere
Serata gastronomica inizio ore 20
Domenica 19 aprile, Macelleria Conco di Antolini Eleonora
Coscia di coniglio, tarassaco e guanciale allo spiedo
Venerdì 24 aprile, Trattoria Locanda Pizzeria alla Rosa
Serata gastronomica inizio ore 20
Venerdì 1° maggio, Bar Pasticceria Cortese
Spritz&Snack al tarassaco inizio ore 18
Venerdì 1° maggio, Ristorante Campomezzavia
Serata gastronomica inizio ore 20
Sabato 2 maggio, Bar Pasticceria Cortese
Spritz&Snack al tarassaco inizio ore 18
Sabato 2 maggio, Trattoria al Tornante
Serata gastronomica inizio ore 20
Domenica 3 maggio, Macelleria Conco di Antolini Eleonora
Quaglie, tarassaco e salsiccia allo spiedo
Venerdì 8, sabato 9, domenica 10 maggio, Ristorante Milleluci
Serate gastronomiche inizio ore 20
Sabato 16 maggio, Trattoria al Tornante
Serata gastronomica inizio ore 20
Dove gustare piatti a base di tarassaco:
Ristorante Pizzeria Bar Paninoteca da Maino
Piatti e pizze a base di tarassaco
Macelleria Conco di Antolini Eleonora
Preparazioni al tarassaco
Trattoria Locanda Pizzeria alla Rosa
Piatti e pizze a base di tarassaco
Ristorante Milleluci
Menu degustazione a base di tarassaco
Trattoria Fontanella
Piatti a base di tarassaco
Osteria Sciessere
Menu degustazione a base di tarassaco... leggi il resto dell'articolo»
Programma delle iniziative:
Domenica 12 aprile, ore 9.00, Valle di Sopra
LA VALLE DEI MULINI TRA STORIA E PAESAGGIO. Escursione guidata con accesso alle macchine idrauliche, a cura del Museo Diffuso di Lusiana. Costo € 10 (gratuito per i minori di 10 anni). Prenotazione obbligatoria al n. 333 2339600, informazioni@museodilusiana.it
Venerdì 17 aprile, ore 20.30, Sala Consiliare Palazzon – Lusiana
GUIDA AI GIARDINI BOTANICI ALPINI DEL TRIVENETO. Presentazione del libro di Carmelo Coco, a cura del Museo Diffuso di Lusiana
Domenica 19 aprile, dalle ore 9.00 alle ore 12.30, Piazza San Marco – Conco
FIERA DEL TARASSACO. Mercatino di prodotti locali
ore 18.00, Sala "L. Poli", sopra la biblioteca di Conco
TARAXACOS, ELOGIO DI UN'ERBA CON RICETTARIO E PICCOLO FLORILEGIO. Presentazione del libro di Antonio Sarzo
Sabato 2 maggio, ore 8.30, ritrovo presso Piazza San Marco – Conco
LE ERBE DI STAGIONE. Passeggiata per conoscere le erbe commestibili e loro degustazione, a cura dell'Associazione Amici della Terra di Conco. Prenotazione obbligatoria entro il giovedì precedente scrivendo ad amicidellaterradiconco@gmail.com. Costo € 6 (comprensivo di tessera ACSI)
Domenica 3 maggio, dalle ore 9.00 alle ore 18.00, Piazza IV Novembre e Corso Roma – Lusiana
POPPALAN. Scambio Sementi, Mercato delle Erbe e dei Prodotti Naturali, a cura dell'Associazione Opfel on Pira. Il programma completo è consultabile sul sito www.pomopero.bio
ore 9.00, Valle di Sopra
LA VALLE DEI MULINI TRA STORIA E PAESAGGIO. Escursione guidata con accesso alle macchine idrauliche, a cura del Museo Diffuso di Lusiana. Costo € 10 (gratuito per i minori di 10 anni). Prenotazione obbligatoria al n. 333 2339600, informazioni@museodilusiana.it
