Il periodo autunnale ci regala colori caldi e sapori gustosi. Una semplice passeggiata nel bosco, in autunno diventa un'esperienza unica: tra il tappeto di foglie gialle e marroni si nascondono vere e proprie prelibatezze, come i funghi porcini e le castagne. La sera si torna a casa con il cestino pieno e ci si dedica ai fornelli per sperimentare ricette tipiche come il risotto di funghi o la zuppa di castagne. Non solo castagne e funghi pero'! Tanti dei prodotti tipici dell'autunno si possono raccogliere dall'orto, come le zucche, protagoniste in particolare nel mese di ottobre in cui vengono utilizzata anche come decorazione per la festa di Halloween, oppure carciofi, radicchio, uva, melograni, mele e pere.
Sono tanti gli appuntamenti che ogni anno si svolgono tra settembre e novembre per celebrare i prodotti autunnali. Eccone alcuni da non perdere
L'autunno nell’Alta Valtaro è perfetto per gli amanti di castagne, funghi, escursioni, sport e gastronomia. Con i suoi spazi aperti, i suoi piccoli borghi, e le sue esperienze autentiche l'Alta Valtaro è la destinazione dell'autunno 2020.
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Quando: Ottobre
Sabato 23 ottobre e domenica 24 ottobre 2021 nell'area manifestazioni di Centa San Nicolò la Festa della Castagna della Valle del Centa festeggia la regina dell’autunno, la castagna appunto. Tanti gli appuntamenti in programma.
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Quando: Ottobre
Nel mese di ottobre a Bore, in provincia di Parma, si celebra uno dei suoi frutti più belli: la castagna. Oltre alla vendita della castagna e delle caldarroste il mercatino offre la vendita di altri prodotti tipici della zona.
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Quando: Ottobre
La Sagra della Castagna, organizzata dalla Pro Loco di Prato Sesia nel mese di ottobre, propone oltre alle ormai tradizionali caldarroste altre specialità gastronomiche legate ai prodotti locali.
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Quando: Ottobre
Fungo in Festa, il principale evento enogastronomico di Giaveno (TO) ha in programma moltissimi appuntamenti: bancarelle, mostra micologica, show cooking con chef stellati, stand della Pro loco, Fiera del libro e molto altro
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Quando: Ottobre
La prima domenica di ottobre a Caorera (BL) l'appuntamento è con la Mostra mercato della Zucca. Una giornata per festeggiare e valorizzare questo ortaggio tanto umile quanto necessario per la cucina
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Quando: Ottobre
Appuntamento con la Festa della Zucca e dei Fiori d'Autunno a Montagnana, in provincia di Padova. Ampio spazio alle zucche, ma anche ad altri prodotti tipici di stagione e ai fiori autunnali.
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