La cantina Case Bianche – Tenuta Col Sandago di proprietà di Martino Zanetti, già titolare del gruppo Hausbrandt, ha aperto le sue porte al pubblico in un evento ottimamente organizzato e che fa da anteprima ad altre aperture. L'azienda ha infatti deciso di prendere parte al "Movimento Turismo del Vino" e aderirà agli appuntamenti invernali per le "Cantine Aperte a San Martino" (il 15 novembre) e "Cantine Aperte a Natale" (il 6 dicembre).

L'ancor giovane azienda vinicola dei Colli Euganei Quota 101 ha fin da subito dimostrato di avere le idee chiare sui propri obiettivi di qualità e immagine. Nell'autunno del 2015 Quota 101 presenta il suo nuovo Fior d'Arancio Docg nella versione secca.

Giunge quest'anno alla sua sesta edizione la manifestazione nata per far conoscere i vini, i prodotti tipici e la gastronomia dei Colli che si elevano a sud della città del Palladio, Vicenza, e che fanno da cornice alla Riviera con le sue numerose Ville Venete ed altri siti di interesse storico-artistico.

Al termine della seconda giornata dell'unica manifestazione nazionale dedicata ai vitigni autoctoni, ovvero storicamente radicati in un territorio, ospitata dalla Fiera di Bolzano, sono stati assegnati i premi decretati dalla giuria di "Autoctoni che passione!", i cosiddetti "Autochtona Awards".

Roberto Benazzoli scommette sui suoi vini e sul territorio dove nel 2006 ha deciso di intraprendere una nuova avventura, e inaugura una nuova cantina pensata per l'accoglienza.

Veneto e Puglia le regioni più medagliate del Concorso enologico nazionale dei vini Rosati della Regione Puglia. Vincitori da otto diverse regioni; per la prima volta a medaglie cantine di Sicilia e Calabria.

MondoMerlot di Aldeno ha vissuto il suo prologo venerdì 9 ottobre 2015 con la valutazione dei vini iscritti al XIII Concorso Nazionale Merlot d’Italia. All'etichetta vincitrice venerdì 23 ottobre verrà assegnata la Gran Medaglia d'oro - Merlot d'Italia 2015: si tratta di «Abundantia», un vino Maremma Toscana DOC Merlot del 2011 dell’Azienda Rigoloccio di Abati e Puggelli di Gavorrano, in provincia di Grosseto.

Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Gewürztraminer sono tre vitigni che ben rappresentano il territorio altoatesino, culla di vini bianchi che spiccano per eleganza, finezza e personalità. Nei giorni scorsi, a Bologna e Roma, un banco di assaggio con 45 etichette in degustazione ha permesso a un pubblico professionale di conoscere da vicino queste tre perle enologiche del Nord Italia.

In occasione dell'iniziativa nazionale “Distillerie aperte” ho avuto il piacere (e non è una frase di circostanza) di visitare l'azienda Poli 1898 di Schiavon, in provincia di Vicenza.

Si è aperta ieri, 15 settembre 2015, a Sandrigo, in provincia di Vicenza, la 28^ edizione della Festa del Bacalà alla Vicentina De.Co., organizzata dalla Pro Loco di Sandrigo e dalla Confraternita del Bacalà. Per il 6^ anno la Festa è stata inaugurata col Gran Galà del Bacalà alla Vicentina, con il contributo del Gruppo Ristoratori del Bacalà. 

Il 30 e il 31 maggio l’ADSI sarà presente con circa 20 aziende agricole proprie consociate all’edizione 2015 di “Cantine Aperte 2015”, evento di riferimento per tutti gli appassionati di vino e di ruralità.

Musica e vino, due mondi che parlano una lingua senza geografie: quella del gusto e del suono; due elementi che facilitano socializzazione e convivialità costruendo nuovi legami, discussioni e stimolando la vita sociale e culturale.

L’Asparago Bianco Nobile di Verona fino agli anni settanta veniva coltivato nella vallata dell’Alpone; per estendersi fino ai vigneti che producevano il vino Bianco di Soave DOC, successivamente la valle venne abbandonata per spostarsi e dirigere la produzione  più a sud nel comune d’Arcole, nel quale si trovavano terreni molto più adatti la terra è molto sabbiosa, profonda e con una freschezza tale da consentire la nascita di questo germoglio bianco in quanto viene coltivato lontano dai raggi solari così da fermare la naturale fotosintesi.      

Il turismo enogatronomico si coniuga sempre più spesso col movimento fisico, sia esso a piedi, in bici, o con forme ibride come gli itinerari in bicicletta e in barca che si congiunge con la scoperta delle cantine aperte, nell'antico e affascinate mondo della produzione del vino, la sua storia, il suo commercio e la sua tradizione.  

Il fenomeno della micro-produzione di Birra Artigianale in Italia continua la sua apparente inarrestabile crescita e si moltiplicano di conseguenza gli eventi organizzati per degustarla, ed anche i corsi per insegnare ad apprezzarla al meglio.

La Cantina Dal Maso di Selva di Montebello, al centro della zona classica del Gambellara Doc, ha organizzato una serata evento per celebrare il proprio rapporto non solo con la terra su cui da 150 anni nascono i vini della famiglia, ma anche con la cultura culinaria e la storia di Vicenza.Nel titolo scelto per la serata, “Dal Maso e Vicenza: un viaggio enogastronomico”, sta tutto il senso della proposta che la famiglia Dal Maso e i suoi vini vogliono proporre per scoprire una terra che può conquistare anche gli enoturisti più esigenti.

La 49° edizione di Vinitaly è in programma dal 22 al 25 marzo 2015 presso VeronaFiere. L'edizione 2015 è stata pensata in particolare per permettere a produttori e operatori di amplificare al massimo le opportunità di rilancio del settore che si stanno delineando e per crearne di nuove. Incontri b2b sono stati organizzati tra i buyer delle delegazioni ospitate e le aziende espositrici all’interno dell’International Buyer Lounge. 

Da marzo a maggio riprendono i corsi dell’Accademia Internazionale dell’Arte Casearia, dedicati alla formazione di casari, che aspirano ad imparare tutte le tecniche per produrre formaggi artigianali di qualità.