Dicembre porta con sé il profumo delle feste, l'atmosfera calda dei momenti condivisi e, immancabile, il suono cristallino dei calici che si incontrano. È il mese perfetto per brindare, che sia durante il tradizionale pranzo con i parenti, il cenone di fine anno con gli amici o la cena aziendale con i colleghi. Qualunque sia l'occasione, la regola è una sola: stare insieme e, naturalmente, bere bene.
Il vino, poi, ha un posto speciale sotto l'albero. È uno dei regali più apprezzati perché racchiude il piacere della convivialità e il gusto delle nostre tradizioni. E, diciamocelo, per noi italiani una bottiglia di vino non è mai sprecata, anzi, diventa parte di un rituale che si rinnova di anno in anno.
In questo articolo vogliamo accompagnarti alla scoperta dei vini ideali per le feste: dai più pregiati, perfetti per le grandi occasioni, a quelli che si sposano con i piatti tipici del Natale. Ti daremo anche qualche spunto per scegliere la bottiglia giusta da regalare, perché un dono così è sempre una scelta di classe e buon gusto. Infine, ti segnaliamo gli ultimi eventi dell'anno da non perdere, dove potrai degustare un buon calice e ascoltare direttamente dai produttori le storie che rendono ogni vino unico.
I vini perfetti per le feste: dalla tavola ai momenti speciali
Ogni portata delle cene e dei pranzi natalizi può trovare il suo perfetto abbinamento enologico. Per iniziare, una bollicina di qualità è sempre una scelta vincente: un Franciacorta, un Trento DOC o un Prosecco Superiore aprono le danze con leggerezza e brio. Per gli antipasti a base di salumi e formaggi, un vino bianco strutturato come il Lugana o il Vermentino può essere il compagno ideale.
Passando ai primi piatti, dai classici tortellini in brodo ai ricchi risotti, un vino rosso elegante come un Barbera d'Asti o un Nebbiolo esalta i sapori senza sovrastarli. E per i secondi di carne? Non c'è niente di meglio di un Brunello di Montalcino o di un Amarone della Valpolicella per accompagnare arrosti e brasati.
Il dessert, poi, merita un brindisi a parte. Un passito o un Moscato d'Asti saranno perfetti con i dolci natalizi come panettone e pandoro, mentre un Fior d'Arancio aggiungerà una nota elegante e fragrante al momento finale del pasto.
Foto: Sparkle 2025... leggi il resto dell'articolo»
Il brindisi protagonista: come scegliere lo spumante ideale
Tra bollicine eleganti e sapori versatili, scegliere tra le tante opzioni disponibili è una questione di gusto e contesto. Partiamo con una domanda che molti si pongono: meglio Champagne o spumante italiano? Se lo Champagne ha conquistato il mondo grazie a una lunga tradizione e a un marketing raffinato, l'Italia vanta un panorama di spumanti altrettanto eccellente e spesso più accessibile. Le bollicine italiane, dai raffinati Metodo Classico come il Franciacorta e il Trento Doc, ai freschi Charmat come il Prosecco, non sono semplici alternative: sono espressioni di territori unici e di una cultura enologica radicata.
Ma come orientarsi? Per brindisi spensierati, un Prosecco Superiore DOCG, con i suoi aromi floreali e fruttati, è ideale. Se invece cerchi vini più strutturati per accompagnare tutto il pasto, opta per un Metodo Classico come il Franciacorta Satèn o un Trento Doc Blanc de Blancs, che con il loro affinamento sui lieviti sanno regalare complessità ed eleganza. E per chi ama l'audacia, un pas dosé, dal gusto netto e vibrante, può rivelarsi una scoperta intrigante.
Idee di classe: vini da regalare a Natale
Regalare vino significa donare un'esperienza. Scegli una bottiglia che racconti una storia: un'etichetta di una piccola cantina, magari di un territorio che il destinatario ama particolarmente, o un vino di annata speciale per i veri intenditori.
Per stupire, opta per un rosso importante come un Barolo o un Chianti Riserva, oppure per un elegante Champagne. Se vuoi qualcosa di più versatile, un buon metodo classico italiano o un Riesling potranno accontentare anche i palati più difficili.
Non dimenticare di personalizzare il dono con un tocco speciale: un biglietto che racconti il perché di quella scelta, o magari abbina la bottiglia a un accessorio come un cavatappi di design o una confezione di calici.
Conoscere i vini, tra Cantine, Eventi e Premi
Acquistare direttamente in cantina, ascoltando le storie dei produttori, aggiunge un tocco speciale alla scelta del vino. Visitare le cantine della propria zona e farsi consigliare dai vignaioli è un'esperienza che unisce autenticità e scoperta, perfetta per individuare il vino giusto per ogni occasione.
Nel periodo natalizio, poi, non mancano eventi che mettono in contatto diretto produttori e consumatori, offrendo l'opportunità di degustare e approfondire la conoscenza dei vini. Tra gli appuntamenti da non perdere, Cantine Aperte a Natale, promosso dal Movimento Turismo del Vino, propone per tutto il mese di dicembre numerose iniziative nelle cantine associate, creando un'atmosfera unica.
Ecco una selezione di altri eventi interessanti:
- Beviamoci Sud (7-9 dicembre 2024, Roma): il più importante evento della Capitale dedicato ai vini del Meridione, con un focus sulla valorizzazione e comunicazione professionale.
- Calici sotto l'Albero (7 dicembre 2024, Firenze): una grande degustazione con oltre 200 vini di qualità, offerti a prezzi accessibili.
- Bolle dei Colli (7-8 dicembre 2024, Zola Predosa, BO): un viaggio tra le eccellenze spumantistiche del territorio bolognese.
- Saranno Famosi nel Vino (8-9 dicembre 2024, Firenze): evento dedicato alle cantine emergenti e a quelle che negli ultimi dieci anni hanno lanciato nuove etichette sul mercato.
- ReWine (7-8 dicembre 2024, Verona): un'occasione per scoprire e degustare le migliori etichette del territorio veronese.
- Natural Wines Oltrepo & Friends - Christmas Tasting (15 dicembre 2024, Fortunago, PV): edizione natalizia dedicata ai vini naturali dell'Oltrepò Pavese.
Per chi cerca vini premiati, un'opzione interessante sono le etichette celebrate durante Sparkle 2025, l'evento che celebra le eccellenze italiane spumantistiche. Tra i vini premiati con le "5 Sfere" dalla guida Sparkle, spiccano ben 87 etichette. La Lombardia ha conquistato il podio con 33 riconoscimenti, 29 per la denominazione Franciacorta DOCG e 2 ai vini dell'Oltrepò Pavese, seguita dal Trentino con 19 Trento DOC e dal Veneto con 16 premi, tra cui Conegliano Valdobbiadene e Lessini Durello DOC. Puoi consultare la lista completa qui.
