Aprile è il mese dedicato al vino e, come da tradizione, si avvicina l’annuale, tanto atteso, appuntamento con Vinitaly, il Salone Internazionale del vino e dei distillati, che si terrà a VeronaFiere, dal 10 al 13 aprile 2016.

L’evento è riservato ufficialmente agli operatori del settore, nonostante siano molti i semplici appassionati del buon bere, ad affollare gli spazi dei numerosi stand che ben rappresentano l’intero panorama della produzione vinicola italiana.

Verona diventa la capitale degli appassionati e degli enofili ma, da qualche anno, negli stessi giorni e, a pochi chilometri da Verona, non mancano le alternative per gli eno-turisti non addetti ai lavori, in particolare nell’ambito dell’ormai variegato mondo dei vini bio e naturali che, sempre più, viene visto con interesse ed apprezzato anche dal consumo più diffuso, uscendo dalla nicchia nella quale, fino a pochi anni fa, questi prodotti erano confinati.

Saranno, queste, perfette occasioni per incontrare l'affascinante mondo dei vini naturali, o addirittura vegan, rispettosi del territorio e dei cicli naturali, contrari a logiche di utilizzo di agenti invasivi, tossici, e di natura chimica e all'impiego di tecnologia in genere.

Cerea, Sarego, Gambellara e il centro storico di Verona faranno, quindi, da contorno a Vinitaly, offrendo una grande opportunità, non solo per avvinarsi o incontrare nuovamente il mondo dei vini più autentici, e dei loro produttori, ma anche per godersi splendidi luoghi e immergersi in un itinerario, non solo enogastronomico, ma anche storico-culturale.

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