Con settembre cambia il volto dell'estate e si apre una nuova stagione per il turismo enogastronomico. Le giornate si accorciano, l'aria si fa più fresca e nei borghi e nelle città italiane tornano protagonisti i prodotti che annunciano l'arrivo dell'autunno: uva e vino, funghi, formaggi, nocciole, riso, tartufi e tante specialità della tradizione regionale.
È il momento ideale per concedersi un weekend alla scoperta dei sapori del territorio, abbinando una festa gastronomica a una passeggiata tra borghi storici, paesaggi rurali, colline e montagne. Da nord a sud, settembre e l'inizio di ottobre propongono un calendario ricchissimo di appuntamenti: ecco 20 eventi da segnare in agenda per vivere l'Italia attraverso i suoi prodotti e le sue tradizioni.
Made in Malga: formaggi e sapori di montagna ad Asiago
Dal 4 al 13 settembre, il centro di Asiago (VI), sull'Altopiano dei Sette Comuni, torna a celebrare i prodotti della montagna con Made in Malga. L'evento è un'occasione per scoprire formaggi e specialità delle terre alte, incontrare produttori e conoscere più da vicino il mondo dell'alpeggio e della produzione casearia di montagna.
Oltre agli assaggi, il soggiorno ad Asiago permette di immergersi nei paesaggi dell'altopiano, tra boschi, pascoli e sentieri. È una destinazione ideale per chi vuole unire gastronomia e natura, approfittando della fine dell'estate per una passeggiata all'aria aperta prima dei colori più intensi dell'autunno.
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Sagra del Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia
Dal 4 al 13 settembre è il tortellino il protagonista della Sagra del Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia, uno degli appuntamenti dedicati a una delle paste ripiene più celebri della cucina emiliana. Qui la gastronomia diventa occasione per raccontare una tradizione profondamente legata al territorio e alla cultura della pasta fresca fatta a mano.
Castelfranco Emilia si trova tra Modena e Bologna, in una terra dove gastronomia, storia e piccoli centri abitati si intrecciano. Una visita durante la sagra può quindi trasformarsi in un itinerario alla scoperta dell'Emilia più autentica, tra portici, piazze e specialità della tradizione.
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Knödelfest: a Imer la festa del canederlo
Il 5 e 6 settembre il piccolo borgo di Imer, nel Trentino orientale, dedica un intero weekend ai canederli con il Knödelfest - Festa del Canederlo. Questi grandi gnocchi di pane, simbolo della cucina alpina, vengono proposti nelle loro diverse interpretazioni, raccontando una tradizione gastronomica condivisa dalle aree montane del Trentino-Alto Adige e dell'Europa centrale.
Imer è immerso nel paesaggio delle Dolomiti e rappresenta una base suggestiva per esplorare la Valle di Primiero. La festa è quindi un buon pretesto per trascorrere qualche giorno tra montagne, borghi e cucina di territorio.
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Fungolandia: alla scoperta dei funghi dell'Alta Valle Brembana
Settembre è anche il mese in cui i boschi iniziano a regalare alcuni dei prodotti più attesi dell'autunno. Dal 4 al 27 settembre, Fungolandia porta i visitatori nell'Alta Valle Brembana, in Lombardia, per celebrare il mondo dei funghi e il rapporto tra gastronomia, natura e cultura montana.
L'appuntamento è particolarmente interessante per chi ama vivere il territorio oltre la tavola: l'Alta Valle Brembana offre infatti boschi, montagne e piccoli paesi da esplorare, con la possibilità di trasformare la partecipazione agli eventi in un vero weekend nella natura.
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Festa della Nocciola a Baiano
Dall'11 al 13 settembre Baiano, in provincia di Avellino, celebra uno dei prodotti più rappresentativi della Campania con la Festa della Nocciola. La nocciola è protagonista di degustazioni, specialità gastronomiche e momenti dedicati alla valorizzazione delle produzioni locali.
Il territorio di Baiano si trova alle porte dell'area irpina, in una zona dove paesaggio collinare, piccoli centri e tradizioni agricole offrono un volto della Campania lontano dalle mete più conosciute. Una visita in occasione della festa può essere l'occasione per scoprire una parte meno turistica ma ricca di identità della regione.
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Festa dell'Uva di Riccia
L'11 settembre prende il via anche la Festa dell'Uva di Riccia, in Molise, che prosegue fino al 14 settembre. L'uva e la cultura contadina diventano protagoniste di una manifestazione che celebra l'arrivo della vendemmia e il legame tra il prodotto agricolo e la comunità locale.
Riccia è uno dei borghi più caratteristici dell'entroterra molisano, con un centro storico ricco di testimonianze del passato e un paesaggio collinare che invita a un turismo lento. La festa offre così l'opportunità di scoprire il Molise attraverso i suoi sapori e le sue tradizioni.
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Festa del Bacalà alla Vicentina a Sandrigo
Dal 17 al 28 settembre Sandrigo, nel Vicentino, torna a celebrare uno dei piatti simbolo della cucina veneta con la Festa del Bacalà alla Vicentina. Una ricetta dalla storia particolare, preparata tradizionalmente con stoccafisso, che nel corso dei secoli è diventata una delle specialità più identitarie della cucina vicentina.
La festa è un'occasione per conoscere la tradizione gastronomica locale direttamente nel territorio che l'ha resa celebre. Sandrigo può inoltre essere inserita in un itinerario alla scoperta delle ville venete, dei centri storici del Vicentino e delle colline circostanti.
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Festa dell'Uva e del Vino di Vo'
Dal 17 al 20 settembre l'attenzione si sposta sui Colli Euganei con la Festa dell'Uva e del Vino di Vo'. È il momento in cui il territorio celebra l'uva e i suoi vini, accompagnando le degustazioni con l'atmosfera tipica delle feste di vendemmia.
Vo' è immersa nel paesaggio dei Colli Euganei, tra vigneti, strade panoramiche e piccoli borghi. Per chi ama il turismo del vino, la festa può diventare il punto di partenza per esplorare le cantine della zona e scoprire un paesaggio fortemente modellato dalla viticoltura.
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Festa dell'Uva di Soave
Dal 19 al 21 settembre è la volta di Soave, uno dei borghi vinicoli più suggestivi del Veneto, con la tradizionale Festa dell'Uva. Protagonista è naturalmente l'uva, in un territorio strettamente legato alla produzione del vino Soave.
Il centro storico, dominato dall'imponente castello medievale e circondato dai vigneti, rende Soave una destinazione particolarmente adatta a un weekend enogastronomico. Tra degustazioni e passeggiate, si può scoprire un paesaggio in cui storia e viticoltura convivono da secoli.
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Fiera del Fungo di Borgotaro IGP
Dal 19 al 27 settembre Borgo Val di Taro, sull'Appennino parmense, dedica una grande manifestazione al Fungo di Borgotaro IGP. Il fungo è uno dei prodotti più rappresentativi di questo territorio montano e diventa il protagonista di una fiera che unisce gastronomia, cultura locale e valorizzazione del territorio.
Il viaggio a Borgotaro è ideale per chi vuole scoprire l'Appennino attraverso i suoi boschi e i suoi prodotti. In questo periodo l'aria dell'autunno comincia a farsi sentire e il paesaggio offre già i primi segnali della stagione del foliage.
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Fiera del Riso di Isola della Scala
Dal 17 settembre al 13 ottobre Isola della Scala celebra uno dei prodotti agricoli più importanti del territorio veronese con la Fiera del Riso. Un appuntamento di lunga tradizione dedicato al riso e alle sue numerose interpretazioni gastronomiche.
Il riso è profondamente legato alla pianura veronese e alle sue campagne, caratterizzate da una rete di risorgive e corsi d'acqua che ha favorito nei secoli la coltivazione. La fiera può quindi essere l'occasione per conoscere un paesaggio rurale spesso lontano dagli itinerari turistici più battuti e assaggiare piatti che raccontano la storia agricola del territorio.
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Festival della Bottarga a Cabras
Dal 18 al 20 settembre la Sardegna porta in tavola uno dei suoi prodotti più caratteristici con il Festival della Bottarga di Cabras. La bottarga, ottenuta dalla lavorazione delle uova di muggine, è strettamente legata alla tradizione della pesca e alle acque della laguna di Cabras.
Il borgo si trova nel cuore della penisola del Sinis, un territorio di grande interesse naturalistico e archeologico. Una visita in occasione del festival permette quindi di combinare gastronomia, mare e archeologia, con luoghi come Tharros e le spiagge della penisola facilmente inseribili in un itinerario.
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Sagra Nazionale del Gorgonzola
Il 19 e 20 settembre torna la Sagra Nazionale del Gorgonzola, dedicata a uno dei formaggi italiani più conosciuti nel mondo. Il protagonista è naturalmente il Gorgonzola, nelle sue diverse espressioni e negli abbinamenti che ne valorizzano il caratteristico sapore.
Gorgonzola si trova nell'area metropolitana milanese, ma conserva un'identità propria e una storia legata alla tradizione agricola lombarda. La sagra rappresenta quindi un'occasione per scoprire il territorio a est di Milano e costruire un itinerario tra gastronomia, ville storiche e paesaggi della pianura.
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Festa dell'Uva di Scansano
Dal 20 al 28 settembre l'autunno toscano si apre con la Festa dell'Uva di Scansano, nel cuore della Maremma. La festa celebra l'uva e la tradizione vitivinicola locale, in un territorio particolarmente conosciuto per il Morellino di Scansano.
Scansano è un borgo arroccato sulle colline maremmane e offre panorami che spaziano tra campagne, vigneti e boschi. È una destinazione perfetta per un weekend slow, alternando degustazioni di vino a passeggiate nel centro storico e alla scoperta della Maremma.
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Festa del Vino ad Alba
Dal 20 al 27 settembre il vino torna protagonista nelle Langhe con la Festa del Vino di Alba. Il centro storico della città si anima con un percorso dedicato ai vini delle colline circostanti, in un periodo particolarmente significativo per il mondo della viticoltura, quello della vendemmia.
Alba è una delle destinazioni italiane più conosciute dagli appassionati di enogastronomia. Passeggiare tra le vie del centro e partire alla scoperta delle colline delle Langhe significa immergersi in un paesaggio vitivinicolo riconosciuto dall'UNESCO come Patrimonio dell'Umanità.
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La Festa dell'Uva di Verla di Giovo
Dal 25 al 27 settembre l'appuntamento con la vendemmia si sposta in Trentino con La Festa dell'Uva di Verla di Giovo. Una manifestazione che celebra l'uva, il vino e il lavoro dei vignaioli in un territorio dove i vigneti caratterizzano fortemente il paesaggio.
Verla di Giovo si trova nella Valle di Cembra, una delle aree vitivinicole più scenografiche del Trentino, famosa per i suoi terrazzamenti. È il luogo ideale per unire una festa tradizionale a un itinerario tra vigne, montagne e borghi.
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Emilia Food Fest a Carpi
Dal 25 al 27 settembre Carpi ospita l'Emilia Food Fest, una grande festa dedicata alla cultura gastronomica emiliana. È un viaggio tra prodotti tipici, specialità regionali e tradizioni che hanno reso l'Emilia-Romagna una delle destinazioni enogastronomiche più importanti d'Italia.
Il cuore dell'evento sarà Piazza Martiri, una delle piazze storiche più scenografiche della regione. Dopo le degustazioni, vale la pena dedicare tempo alla scoperta del centro di Carpi, con il suo patrimonio storico e architettonico e l'atmosfera vivace della città.
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Speckfest: la Festa dello Speck in Alto Adige
Il 26 e 27 settembre la montagna altoatesina celebra uno dei suoi prodotti più iconici con la Festa dello Speck Alto Adige - Speckfest. Lo speck è protagonista di degustazioni e specialità che permettono di conoscere più da vicino una tradizione gastronomica profondamente legata alla cultura dell'Alto Adige.
La manifestazione si svolge a Plan de Corones, nel cuore delle Dolomiti. È quindi l'occasione perfetta per abbinare i sapori della montagna a panorami spettacolari e attività all'aria aperta, in uno dei momenti più suggestivi dell'anno per visitare l'Alto Adige.
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Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba
Con ottobre arriva uno dei momenti più attesi dell'autunno gastronomico italiano. Dal 10 ottobre al 6 dicembre Alba ospita la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, appuntamento di riferimento per gli appassionati del pregiato tartufo bianco.
La fiera è anche un'occasione per esplorare le Langhe in una stagione particolarmente affascinante. I vigneti iniziano a tingersi di colori caldi e i borghi delle colline diventano la cornice ideale per un viaggio tra tartufi, vini e cucina piemontese.
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Tiramisù World Cup a Treviso
Dal 9 all'11 ottobre Treviso diventa la capitale del tiramisù con la Tiramisù World Cup, evento dedicato a uno dei dolci italiani più conosciuti e amati nel mondo. Una manifestazione che mette al centro la creatività dei partecipanti e la tradizione di un dessert strettamente legato al territorio veneto.
Treviso offre il contesto ideale per un weekend dedicato alla gastronomia: il centro storico, attraversato da canali e caratterizzato da eleganti palazzi e portici, può essere scoperto passeggiando tra piazze, botteghe e locali. Un modo piacevole per concludere il viaggio attraverso i sapori dell'autunno italiano.
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