Colli Piacentini Cabernet Sauvignon: Produttori, Cantine Aperte, Degustazioni
Colli Piacentini Cabernet Sauvignon
Prodotto tipico di: Emilia Romagna - Zona di produzione: Colli Piacentini
Vitigni utilizzati:
- Cabernet sauvignon dall'85 al 100%
Certificazione: DOC
Zona di produzione: provincia di Piacenza
Colore: rosso rubino, talvolta granato
Profumo: caratteristico, gradevole, leggermente erbaceo
Sapore: secco o abboccato, leggermente tannico, tranquillo
Gradazione minima: 12%
Temperatura di servizio: 17-18 gradi
Abbinamenti a tavola: carni rosse, cacciagione, formaggi a media stagionatura
Produttori di Colli Piacentini Cabernet Sauvignon
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Azienda Agricola Buzzetti Fabio
Loc. Dametti, 4 - Chiavenna Rocchetta
29018 Lugagnano Val d'Arda (PC)Tel: 329.4765552
Fax:Questa azienda produce anche:
Colli Piacentini Barbera - Colli Piacentini Bonarda - Colli Piacentini Gutturnio - Colli Piacentini Malvasia - Colli Piacentini Monterosso Val d'Arda - Colli Piacentini Ortrugo -
Azienda Agricola Il Maiolo
Località Cassano
29028 Ponte dell'Olio (PC)Tel: 0523/876064
Fax: 0523/876064Produttore di vini naturali, aderente all'associazione VinNatur.
L’Azienda agricola “Il Maiolo†è situata in una splendida posizione nelle prime colline della val Nure, in provincia di Piacenza, nelle vicinanze della frazione Cassano di Ponte dell’Olio. Il titolare dell’azienda ha incrementato la coltura viticola, con l’obiettivo di produrre un vino di alto livello qualitativo. Attualmente gli ettari a vite sono 9, piantati progressivamente nell’arco di dieci anni. La densità è di 6.500 piante ad ettaro, con una produzione media di 2 kg di uva per ceppo. Al terzo anno di impianto i vigneti vengono inerbiti e la concimazione viene eseguita con sola sostanza organica in limitata quantità .Questa azienda produce anche:
Rosso dell'Emilia -
Azienda Vitivinicola Lusenti
Località Casa Piccioni
29010 Vicobarone di Ziano Piacentino (PC)Tel: 0523/868479
Fax: 0523/840037Produttore di vini naturali, aderente all'associazione VinNatur.
I nostri 17 ettari di vigneto, che oggi stanno per essere convertiti totalmente alla coltivazione biologica, sono divisi in quattro appezzamenti. Ognuno di loro ha caratteristiche proprie e pregi diversi. L’obiettivo che ci proponiamo ogni giorno è semplice eppur arduo: far esprimere ciascuno di questi vigneti secondo la propria autenticità , estrarne tutte le possibili peculiarità .Questa azienda produce anche:
Colli Piacentini Bonarda - Colli Piacentini Gutturnio - Colli Piacentini Malvasia - Colli Piacentini Ortrugo - Colli Piacentini Pinot Grigio - Vino naturale bianco - Vino naturale rosso -
Cantine Casabella
Strada Provinciale 6
29014 Castell'Arquato (PC)Tel: 0523 804441
Fax:Questa azienda produce anche:
Colli Piacentini Barbera - Colli Piacentini Bonarda - Colli Piacentini Gutturnio - Colli Piacentini Malvasia - Colli Piacentini Monterosso Val d'Arda - Colli Piacentini Ortrugo - Colli Piacentini Pinot Grigio -
Casa Vinicola Cav. Italo Testa
Via Ricò, 16
29014 CASTELL'ARQUATO (PC)Tel: 0523 804121
Fax:Questa azienda produce anche:
Colli Piacentini Gutturnio - Colli Piacentini Malvasia - Colli Piacentini Monterosso Val d'Arda - Colli Piacentini Ortrugo
