Greco di Tufo: Produttori, Cantine Aperte, Degustazioni
Greco di Tufo
Prodotto tipico di: Campania - Zona di produzione: Avellino
Il Greco di Tufo è un vigneto importato dagli antichi Pelagi dalla Tessaglia nell'area del Vesuvio e solamente a metà dell'Ottocento in Irpinia.
Il Greco, altra Docg dell'Irpinia insieme al rosso Taurasi, è moto diverso dal Fiano di Avellino, perché si presenta con caratteristiche più nervose, come l'elevata acidità e sapidità che solo con il tempo tendono ad equilibrarsi. Questo vitigno ha anche una notevole mineralità sulfurea, dovuta alle “lenti di Zolfo” presenti sul terreno.
Il Greco di Tufo ha una vigoria media e una maturazione tardiva, che di solito avviene nella seconda metà di ottobre. Questo ritardo nella sua maturazione, però, tende a rendere gli acini soggetti a muffe e marciume acido.
Per preservare gli aromi di questo vino, occorre inoltre, fare molta attenzione a non esporre troppo a lungo al sole, i grappoli d'uva perché contengono già molte sostanze proteiche.
L'area del Greco occupa una superficie vitata di circa 800ha, che comprende 8 comuni a nord-est di Avellino, con una produzione di circa 5.000.000 di bottiglie. Questa zona è abbastanza omogenea sia per il clima che per i terreni ed è caratterizzata dalla presenza del fiume Sabato.
Produttori di Greco di Tufo
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Azienda Vitivinicola Salvatore Molettieri
Via Musanni, 19/BIS
83040 Montemarano (AV)Tel: +39 0827 637222
Fax: +39 0827 637222 -
Cantine Iannella
Via Tora
82030 Torrecuso (BN)Tel: +39 0824 872392
Fax: +39 0824 889833Questa azienda produce anche:
Aglianico del Taburno Rosato - Aglianico del Taburno Rosso - Fiano di Avellino - Sannio Piedirosso - Taburno Coda di Volpe - Taburno Falanghina -
Cantine Manimurci
via Casale 9 bis
83052 Paternopoli (AV)Tel: 0827 771012
Fax: 0827 771977 -
Mastroberardino S.p.A
Via Manfredi 75
83942 Atripalda (AV)Tel: +39 0825 614.111
Fax: +39 0825 614.231Era il 1878 quando il Cavaliere dell’Ordine della Corona d’Italia Angelo Mastroberardino, bisnonno dell’attuale presidente, professor Piero Mastroberardino, curava le esportazioni dei suoi vini verso i paesi d’Europa e delle Americhe. La famiglia Mastroberardino ha protetto e divulgato i grandi valori enoici del territorio irpino da allora.
Questa azienda produce anche:
Fiano di Avellino - Irpinia Aglianico - Irpinia Falanghina - Irpinia Fiano Passito - Lacryma Christi del Vesuvio bianco - Lacryma Christi del Vesuvio rosso - Sannio Falanghina - Taurasi -
Montesole S.r.l.
Via Serra
83030 Montefusco (AV)Tel: +39 0825 963972
Fax: +39 0825 963970 -
Tenuta Cavalier Pepe
Contrada Santa Vara
83050 Sant'Angelo All'esca (AV)Tel: +39 0827 73766
Fax: +39 0827 78163Questa azienda produce anche:
Beneventano Falanghina - Fiano di Avellino - Irpinia Aglianico - Irpinia Coda di Volpe - Irpinia Fiano Passito - Irpinia Rosato - Irpinia Rosso - Taurasi -
Terredora Di Paolo s.s.a.
Via Serra
83030 Montefusco (AV)Tel: +39.0825.968215
Fax: +39.0825.963022Questa azienda produce anche:
Campania Aglianico - Campania Falanghina - Fiano di Avellino - Irpinia Aglianico - Irpinia Falanghina - Lacryma Christi del Vesuvio bianco - Lacryma Christi del Vesuvio rosso - Taurasi
