Prodotti tipici Siciliani

Le Strade del Vino e dei Sapori della Sicilia

La Sicilia è una delle regioni d'Italia più interessanti e ricercate per i suoi prodotti tipici, sia agrialimentari, sia nel campo vitivinicolo. Alcuni di questi sono divenuti famosi a livello internazionale.

Strada della Malvasia delle Lipari
Prodotti tutelati:
Malvasia delle Lipari Doc

Strada del Vino Val di Mazara
Prodotti tutelati:
Marsala Doc
Delia Nivolelli Doc
Altri prodotti:
Olio Eztravergine di Oliva Val di Mazara Dop, Ricotta di pecora, Agrumi, Miele, Zucchino bianco, Fragola Marsalina, Meloni, Angurie, Gnocchi di farina di grano, Paghetti al matarocco, Pasta con le sarde, Pasta a beccaficu, Cuscus di pesce, Rianata, Cabucio, Pane cunzatu, Cassata, Cassateddi di fichi secchi, Cucuzzata, Gelati, Muccunata, Docletti d pasta di mandorle, Mazaresi al pistacchio, Mostarda, Mustazzoli

Strada del Vino Terre Sicane
Prodotti tutelati:
Sambuca di Sicilia Doc
Santa Margherita di Belice Doc
Menfi Doc
Altri prodotti:
Pecorino rosso (Prodotto tradizionale), Ricotta infornata (Prodotto tradizionale), Piacentino (Prodotto tradizionale), Carciofo spinoso di Menfi (Prodotto tradizionale), Pecorino siciliano Dop (tuma, primosale, secondo sale, stagionato), vastedda della Valle del Belice (Prodotto tradizionale), Fico d'India della Valle del Belice (Prodotto tradizionale), Ricotta di pecora (Prodotto tradizionale), Miele, Pecora della Valle del Belice, Muffuletta con semi di finocchio conditi, Pasta con asparagi selvatici, Zuppa di lumache, Castrato d'agnello arrostito, Maccarunedda di casa, Agneddu aggrassatu, Froscia, Carciofini sott'olio, Cassateddi di Ricotta, Cadduredda di Prescia, Cannileri, Minni di Virgini (Seni di Vergine)

 

Strada del Vino di Marsala Terre d'Occidente
Prodotti tutelati:
Marsala Doc
Altri prodotti:
Pasta con le sarde, Gnoccoli con sugo di grongo, Cuscus di pesce, Tonno ammuttunatu, Sarde a beccaficu, Sgombro marinato, Cassata siciliana, Cassateddi di fico, Pignolata, Cappidduzzi di ricotta, Mustazzoli di vino cotto, Busiata con sbriciolata, Bottarga di tonno (Prodotto tradizionale), Matarracco, Pecorino siciliano Dop, Ricotta, Miele di agrumi, Pomodori, Zucchino bianco, Fragola marsalina, Gelati

Strada del Cerasuolo di Vittoria, dal Barocco al Liberty
Prodotti tutelati:
Cerasuolo di Vittoria Docg
Altri prodotti
Ragusano Dop, Cioccolato di Modica, Olio extra vergine di oliva "Monti Iblei" Dop, Scacce

Alcuni dei vini pregiati della Sicilia presentati nel nostro sito:
Moscato di Pantelleria 
Pantelleria Passito liquoroso
Zibibbo di Pantelleria

Prodotti da forno Dop
Pagnotta del Dittaino Dop

Formaggi Dop Siciliani
Pecorino Siciliano Dop
Ragusano Dop
Vastedda della Valle del Belice Dop

Strada del Vino dell'Etna
Prodotti tutelati:
Etna Doc

Strada del Vino Alcamo Doc
Prodotti tutelati:
Alcamo Doc

Strada del Moscato di Noto e del Moscato di Siracusa
Prodotti tutelati:
Moscato di Noto Doc, Moscato di Siracusa Doc

Ortofrutta Dop e Igp
Arancia di Ribera Dop
Ficodindia dell'Etna Dop 
Limone di Siracusa Dop 
Pistacchio Verde di Bronte Dop
Arancia Rossa di Sicilia Igp
Cappero di Pantelleria Igp
Pesca di Leonforte Igp
Pomodoro di Pachino Igp
Uva da Tavola di Canicattì Igp
Uva da Tavola di Mazzarrone Igp  

Olio Extravergine di Oliva Dop
Olio Extravergine di Oliva Monte Etna Dop
Olio Extravergine di Oliva Monti Iblei Dop
Olio Extravergine di Oliva Val di Mazara Dop
Olio Extravergine di Oliva Valdemone Dop
Olio Extravergine di Oliva Valle del Belice Dop
Olio Extravergine di Oliva Valli Trapanesi Dop

Guarda gli eventi enogastronomici programmati nella regione Sicilia.

Itinerari enogastronomici in Sicilia

Il Mamertino Doc, dalla provincia messinese

 

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