Prodotti tipici Friulani

Il Friuli Venezia Giulia presenta un territorio di estensione ridotta,  per la maggior parte montuoso o collinare, ma non mancano le zone costiere e la pianura un tempo arida ma di recente resa fertile grazie all'irrigazione, dove è concentrata la maggioranza dell'agricoltura.

Non sono molti i prodotti tipici del Friuli-Venezia Giulia, tra cui spiccano il Prosciutto di San Daniele e il Montasio, mentre enorme importanza rivestono i vini, coltivati in collina ed in bassa montagna, che vengono aprezzati in tutto il paese e, di recente, anche all'estero. Tra i vini più apprezzati troviamo il Ramandolo Docg, e quelli della Doc Colli Orientali.

Le strade del vino in Friuli Venezia Giulia sono 7:

Strada del Vino Terrano

Carso Doc

Strada del Vino Friuli Latisana e Friuli Annia

Friuli Latisana Doc, Friuli Annia Doc

Strada del Vino Friuli Grave

Doc Friuli Grave

Strada del Vino Friuli Aquileia

Friuli Aquileia Doc

Strada del Vino Doc Collio

Collio Goriziano Doc

Strada del Merlot

Friuli Isonzo Doc

Strada Colli Orientali del Friuli

Colli Orientali del Friuli Doc

 

Ecco alcuni dei più conosciuti vini friulani presentati in questo sito: 
- Collio Rosso
- Isonzo Pinot Grigio
- Colli Orientali del Friuli bianco
- Carso Chardonnay

Tra le Carni preparate troviamo 3 tra Dop ed Igp: 
- Prosciutto di San Daniele Dop
- Prosciutto di Sauris Igp
- Salamini Italiani alla Cacciatora Dop

Nell'Ortofrutta 2 Dop: 
- Mela del Friuli Venezia Giulia Dop
- Brovada Dop

Formaggi Friulani Dop:
Montasio Dop

Olio Extravergine di Oliva Friulano Dop:
- Olio Extravergine di Oliva Tergeste Dop

Guarda gli eventi enogastronomici programmati nella regione Friuli Venezia Giulia.