Produttore di vini naturali, aderente all'associazione VinNatur.
E’ in Sicilia, nella zona occidentale,nel marsalese e nell’isola di Pantelleria , che Marco De Bartoli,credendo fortemente nelle tradizioni della viticoltura del suo territorio,si avvia a riscoprire e coltivare uno stretto legame tra i metodi tradizionali e innovativi di lavorazione della terra e di produzione del vino. Ed è proprio la ricerca di un‘eccellente qualità,coniugata al rispetto delle tradizioni vinicole siciliane che fanno prediligere a Marco De Bartoli l’utilizzo di vitigni autoctoni ed in particolare il Grillo,presente in Sicilia dall’epoca fenicia e base del classico Marsala , e lo Zibibbo ,da cui si ricava il celebre Bukkuram, passito di Pantelleria.

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