Classico vino da tutto pasto, ha un sapore armonico e gradevole con un profumo fruttato e delicato.
La sua terra di origine è un'area delimitata dalla sponda del lago d'Iseo, dai fiumi Oglio e Mella e dalle colline circostanti al comune di Rovato nella provincia di Brescia. Il terreno è di origine glaciale e la presenza di sassi morenici indica un fattore positivo perché le pietre durante il giorno immagazzinano il calore del sole per poi rilasciarlo la notte. Altra particolarità è data dal suolo ghiaioso che garantisce il drenaggio delle acque in eccesso, in modo da non nuocere alle radici della piante ed influire negativamente sulla qualità dei grappoli.
Il nome è di origine medievale e deriva da “franche curtes”, ovvero corte franca perché indicava una terra esentata dall'obbligo di pagare le imposte. Infatti la Franciacorta, o Franzacurta, così denominata nel XIII secolo, era terra di abbazie e priorati che godevano di particolari privilegi.
