Fiera di San Marco a Ollastra
dal 21/04/2024 al 27/04/2024
Si tratta di un grande vino rosso dolce passito dell'area DOC Alto Adige.
La zona di produzione di questo vino da meditazione e da dessert si concentra soprattutto nei comuni di Caldaro, Appiano, Egna, Termeno, Laives, Magré, Malles, Bolzano, Ora e Cortaccia.
Il Moscato Rosa Passito si ottiene da uve Moscato Rosso (minimo 95%), chiamate anche Rosenmuskateller, e e deve avere gradazione minima 16%.
Il nome Moscato Rosa è un evidente rimando al profumo di rosa che si percepisce nel vino.