Venerdì 24, sabato 25 e domenica 26 Ottobre 2014, dalle 10.00 alle 20.00, Corso Garibaldi a Brescia ospita Vinolì, iniziativa dedicata alla promozione del vino e dell’olio.
Per tre giorni, i visitatori saranno condotti alla scoperta delle caratteristiche uniche e irripetibili dei diversi vini e oli proposti in degustazione e vendita negli stand dei produttori coinvolti: dall’olio saporito toscano all’olio ligure dal gusto più morbido e delicato, dai vini liquorosi sardi ai vini dolci piemontesi, dall’olio fruttato pugliese a quello aromatizzato al tartufo dell’Umbria.
A cornice della mostra-mercato, verranno realizzati laboratori e degustazioni, dedicati al mondo dell’olio e del vino, per una maggiore conoscenza e consapevolezza di queste importanti filiere.
Sabato 25 ottobre, alle ore 11.30 e alle ore 17.30, presso l’Area Laboratori di Corso Garibaldi - “Officina dei Sapori”, degustazioni guidate a cura dell’esperta enogastronomica e apprezzata conduttrice di programmi radiofonici Elena Barusco. Un’occasione impedibile per chiunque sia interessato a riconoscere i diversi gusti e profumi dell’olio e del vino attraverso l’appuntamento con una realtà viva e appassionante, mirata all’informazione sulle peculiarità enogastronomiche del territorio e all’esperienza diretta attraverso la degustazione.... leggi tutto»
Sabato 25 ottobre, alle ore 18.30, presso Buonissimo Gourmet Store di Corso Mameli - “Degustazioni di grandi vini”, suggestivo viaggio sensoriale alla scoperta dei vini più pregiati, a cura della sommelier Carla Bocchio.
Domenica 26 ottobre, alle ore 11.30 presso l’Area Laboratori di Corso Garibaldi - “Officina dei Sapori”, momento di approfondimento curato dall’esperto birraio Mauro Toson che coinvolgerà i partecipanti in un viaggio affascinante alla scoperta della birra artigianale valdostana e ai mille abbinamenti possibili.
I laboratori sono a partecipazione gratuita.
«Vinolì – afferma Fabio Bongiorni, presidente dell’Associazione Nazionale La Compagnia dei Sapori – rappresenta una vetrina privilegiata attraverso la quale mettere in evidenza le produzioni di qualità che con i loro profumi, sapori ed aromi allietano questo inizio d’autunno. L’elevato numero di espositori partecipanti è garanzia e dimostrazione del successo della manifestazione che si conferma ogni anno di più come appuntamento da non perdere per i tanti visitatori e turisti che percorrono Corso Garibaldi in cerca di qualche novità».
La manifestazione è organizzata dall’Associazione Nazionale La Compagnia dei Sapori che dal 2004 valorizza l’enogastronomia regionale italiana e promuove artigiani del gusto, aziende agricole e piccoli produttori agroalimentari che fanno della qualità, del forte legame con il territorio e delle lavorazioni il loro punto di forza.
L’iniziativa gode del patrocinio del Comune di Brescia, di Ersaf Lombardia e di ANCI per EXPO, prestigioso riconoscimento concesso alla manifestazione dall’Associazione dei Comuni Italiani, in vista di Expo 2015.
