2^ edizione di Vino Casavecchia e Maialino Nero Casertano presso l'Agriturismo le Fontanelle a Pontelatone (CE). La manifestazione si terra’ esclusivamente nei giorni di Sabato 31 Gennaio e  7  Febbraio 2015, sia a pranzo che a cena. 

Si potranno anche degustare i Casavecchia Petronilla e San Laro, vini in bottiglia di nostra produzione, ad un prezzo vantaggioso. E’ prevista l’esposizione e vendita Vino Casavecchia in bottiglia, Pasta artigianale, Salumi, Formaggi, Verdure.

Il menu’ prevede delle specialità facenti parte dei cibi della cucina povera del territorio, ricche di sapori, fantasia, profumi, sensazioni e ricordi. Le portate servite saranno:

- Crostini al lardo di Maialino nero su vellutata di zucca.
- Minestra con delle puntine di Maialino nero
- Pappardelle alle ortiche con sugo di Maialino Nero
- La Pettera, un antico piatto Trebulano , rivisitato in chiave moderna
- Il dolce sara’ preparato con confettura di mele annurche di nostra produzione
- Vino Casavecchia sfuso e Acqua.