Stanchi del solito week end? L'Associazione ricreativa-culturale Calyx, per i giorni 4,11,18 e 25 giugno 2016, propone, come ogni anno, i sabati sera di Tramonti DiVini.
In Oltrepò Pavese, sono infatti organizzati quattro appuntamenti per camminatori buongustai, con panorami al crepuscolo e vini di qualità.
Tramonti DiVini, infatti, giunta alla sua quinta edizione, prevede una serie di passeggiate storico-naturalistiche, su percorso panoramico, intorno ad altrettante cantine storiche, presso le quali, a conclusione delle attività, si svolgerà una degustazione di vini a tema, accompagnata da una cena leggera a base di prodotti locali.
Il programma per ciascuna serata prevede l’inizio della passeggiata alle ore 18:30, per finire con la visita in cantina e l’inizio della degustazione, alle ore 20:00.... leggi tutto»
La conclusione delle attività è prevista per le ore 22:30 circa.
Sabato 4 Giugno, il primo appuntamento della rassegna enogastronomica Tramonti DiVini, coinvolge l'Az. Agr. Marchese Adorno di Retorbido, in provincia di Pavia.
Il ritrovo è previsto per le ore 18,30, presso la suddetta cantina, una delle cantine più prestigiose dell’Oltrepo Pavese, sia per qualità dei vini, che per architettura delle strutture.
Dal 1834, questa tenuta in Retorbido è proprietà degli Adorno, una nobile casata di armatori genovesi discendenti degli antichi feudatari della località che, alla fine del Quattrocento, legava il proprio nome alla produzione del pregiatissimo vino spagnolo Generalife, vino tipo Jerez da uve passite Pedro Ximenez, di cui la famiglia detiene ancora alcune bottiglie ultracentenarie.
La passione storica degli Adorno per il vino è stata trasferita alle loro proprietà in Oltrepò, dove hanno scelto di produrre solo varietà locali, con lavorazione tradizionale ed, in particolare, Barbera e Cortese, tipici di questa fascia di territorio al confine con il Piemonte.
Dopo il ritrovo presso l’Azienda, si partirà, accompagnati da una guida naturalistica e dall’ enologo dell’azienda, per una breve passeggiata alla scoperta dei vigneti della cantina, situati sulle prime dolci colline dell’ Oltrepo.
Qui, verranno illustrati i vari vitigni presenti, le tecniche di coltura per ottenere vini di qualità e gli aspetti naturalistici dell’ambiente in cui i vigneti sono immersi.
Una volta rientrati in Azienda, verranno visitate le cantine tecniche e quelle storiche, oltre alla bellissima barricaia, che contiene il vero tesoro dell’Oltrepò.
Infine intorno alle ore 20:00, ci si riunirà in sala degustazione per assaggiare i vini dell’azienda, accompagnati da salumi e formaggi tipici della zona.
La partecipazione è soggetta a prenotazione entro venerdi 3 Giugno, presso l'Associazione ricreativa-culturale Calyx.
La rassegna prosegue nei sabati successivi con:
- Sabato 11 Giugno: Cantina Ca’ del Gè di Montalto Pavese
- Sabato 18 Giugno: Cantina I Carpini, Pozzolgroppo
- Sabato 25 Giugno: Cantina I Doria di Montalto Pavese.
Info
349-5567762 (Andrea)
347-5894890 (Mirella)
calyxturismo@gmail.com
