Torna anche a maggio la mostra mercato enogastronomica Lo Tsaven, che periodicamente occupa i porticati di Piazza Chanoux ad Aosta con le bancarelle dei produttori locali.
L'appuntamento è per domenica 13 maggio 2012, dalle 9,30 del mattino alle 18,30; si potranno acquistare direttamente da chi li coltiva o produce i prodotti tipici della Valle d'Aosta, vini Doc, specialità gastronomiche Dop e da agricoltura biologica e biodinamica. Saranno inoltre presenti alcuni produttori selezionati di Piemonte e Liguria.
La manifestazione, organizzata da Coldiretti Valdostana e Tera Nouva, propone un mercato gestito direttamente dai produttori, e perciò a filiera corta; il nome Tsaven deriva dal tradizionale cesto usato per le spese alimentari dalle famiglie valdostane.
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