Si svolge a Bellegra, “Città dei Panorami” a 815 metri d’altezza tra la Valle del Sacco e la Valle dell’Aniene in provincia di Roma, nei Weekend di Sabato 3 e Domenica 4 Ottobre 2015 e Sabato 10 e Domenica 11 Ottobre 2015 in Piazza del Municipio, Piazza Giovanni Paolo II° e Piazza della Libertà, la nona edizione della “SAGRA DELLE TACCHIE AI FUNGHI PORCINI”, organizzata dalla Pro Loco di Bellegra, che celebra due prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio bellegrano.

Le tacchie, nella antica ricetta delle nonne bellegrane, sono un tipo di pasta fatta a mano con acqua, farina e uova, che una volta “ammassate” vengono tagliate a mano in maniera casuale ma sempre in modo da darle la tipica forma a rettangoli irregolari. L’abbinamento classico che da sempre è caratteristico della cucina bellegrana è con i saporiti funghi porcini di cui i numerosi boschi di Bellegra sono ricchi in questo periodo dell’anno.

Durante la Sagra è possibile pranzare e cenare presso gli stand gastronomici degustando un menù da 13 € che comprende un assaggio di pane e funghi porcini, un piatto di tacchie ai funghi porcini, un secondo di carne con funghi porcini, un bicchiere di vino o ½ acqua.

Per i bambini è previsto un menù da 8 € con cotoletta, patatine e coca cola. Saranno presenti tre punti di distribuzione dei pasti dislocati in diverse zone del paese in modo da evitare spiacevoli file.
La Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini prevede per Sabato 3 Ottobre dalle ore 11,00 l’allestimento del Mercatino di artigianato, oggettistica e prodotti tipici ed il pranzo a base di tacchie e funghi porcini; mentre dalle ore 19,00 si potrà cenare presso gli stand gastronomici, allietati da uno spettacolo musicale. Domenica 4 Ottobre la Sagra prevede l’apertura del mercatino di artigianato, oggettistica e prodotti tipici alle ore 10,30 e l’apertura degli stand gastronomici dalle ore 12.00. Nel pomeriggio si terrà la seconda edizione de “Gli Antichi Mestieri” con scene in costume e ci sarà uno spettacolo folckloristico con balli e canzoni popolari. Sabato 10 ottobre previsto sempre il Mercatino e pranzo e cena a base di tacchie e funghi porcini e in serata ci sarà “La Notte della Taranta” con musica e balli di pizzica. Domenica 11 Ottobre ancora Mercatino e pranzo a base di tacchie e funghi porcini mentre nel pomeriggio si svolgerà la terza edizione del Corteo Storico “Gens Vitellia” con rappresentazioni in costumi tipici. Durante i giorni della sagra sarà presente un’area giochi per bambini con animazione e un trenino turistico che girerà il paese. In caso di maltempo l’evento si svolgerà all’interno di una piazza coperta.... leggi tutto»