Sabato 16 e domenica 17 novembre 2013 dalle ore 10.00 alle 20.00, ritorna presso i Giardini G.Verdi di Piazza IV Novembre l’atteso appuntamento di Paesi e Sapori, fortunata mostra-mercato rivolta a tutti gli appassionati dei della buona tavola e agli amanti dei sapori semplici e genuini.
In collaborazione con le prestigiose attività commerciali cittadine, l’iniziativa è stata programmata mensilmente dal Comune di Rapallo a partire da luglio 2013, in modo da garantire un appuntamento di qualità sia per i cittadini che per i turisti.
L’iniziativa prevede la partecipazione di venti imprese agroalimentari di qualità, uniformate dall’immagine coordinata dello stand, costituito da gazebo bianco e tovaglia bordeaux, ma con un impatto coreografico vivace per la creatività con cui ogni espositore impreziosisce il proprio banco.
Un inebriante itinerario tra le migliori produzioni artigianali italiane: dai taralli pugliesi lavorati a mano ai prodotti da forno biologici a base di farro, passando attraverso i pregiati formaggi toscani e campani, la liquirizia calabrese, i salumi emiliani e del Südtirol. E poi frutta e verdura di stagione, marmellate, liquori, olio extravergine di oliva, miele e prodotti dell’alveare, castagne, formaggi sardi, noci, funghi secchi e freschi, pesto, creme al tartufo, agrumi siciliani, Parmigiano Reggiano e tanto altro ancora.
A partire dalle ore 17.00 di sabato 16 novembre, i visitatori saranno direttamente coinvolti nel laboratorio “Officina dei Sapori”, momento di approfondimento dedicato all’avvicinamento delle principali tipicità regionali. Un’occasione unica per chiunque sia interessato a scoprire gusti e profumi di lavorazioni artigianali attraverso una realtà viva e appassionante, mirata all’informazione sulle tipicità
L’evento, patrocinato dal Comune di Rapallo e svolto in collaborazione con le Associazioni dei Commercianti, è ideato e organizzato da Totem Eventi in sinergia con Associazione Nazionale La Compagnia dei Sapori, dedita dal 2004 alla valorizzazione dell’enogastronomia regionale italiana e alla promozione dei territori.
