Le Strade Della Mozzarella celebra nel mese di ottobre la sua dodicesima edizione. A Peastum (Sa) l'1 e il 2 ottobre 2019, si potrà gustare l'alta cucina affiancata a cibi tradizionali, con chef di fama mondiale.
Le Strade della Mozzarella è il congresso internazionale di cucina d’autore in scena che vedrà protagonisti alcuni dei migliori chef del panorama mondiale, pronti a rendere omaggio ai prodotti dell’agroalimentare italiano, “indagando” circa le loro straordinarie potenzialità. Chef ma non solo, perché al centro dell’attenzione, accanto all’alta cucina, ci saranno anche eccellenze storicamente popolari, come la pizza, la pasta, il panino, i fritti e il gelato.
LSDM è un congresso internazionale di cucina d’autore che mira ad indagare le potenzialità dei prodotti dell’agroalimentare italiano di qualità affidandoli alle mani dei grandi chef.
