Giovedì 12 luglio 2012, dalle ore 20.00, si terrà, presso la Masseria Sant’Elia di Martina Franca, la Festa di paese, rassegna itinerante che celebra il sodalizio tra tradizione, gastronomia e folklore.

L'atmosfera rievocherà le feste di paese delle contrade di campagna: tante e diverse proposte gastronomiche che raccontano le nostre radici (dai “gnumerelli” alla brace alle “focaccie a jor d fuch”, dalle mozzarelle preparate dal vivo dal mastro casaro all’olio prodotto in Valle d’Itria, fino alla granita servita come 50 anni fa), giochi tradizionali che ripercorrono il nostro folklore (dallo “spacca la chianca” al “virruzzl”), cantastorie e animatori.

La proposta gastronomica verrà completata da un’ampia selezione di vini bianchi e rossi del territorio pugliese.

Per l’occasione sarà coinvolta una delle ultime orchestrine tradizionali, La Filoagricola di Sopra Panza, composta da 10 beffardi personaggi, con il vizio per il vino e la musica, che animeranno la serata con serenate, stornelli e quadriglie.... leggi tutto»