Sabato 12 novembre 2016 il Birrificio Artigianale Ofelia, a Sovizzo (VI), festeggia il raccolto del luppolo, con la possibilità di bere direttamente dal fermentatore in sala cottura la Uill iu bai in versione luppoli freschi italiani.
Ecco il programma della giornata.
Dalle 17 a mezzanotte... leggi tutto»
1° Harvest party
Ore 17
- Laboratorio sulle birre luppolate: varietà ed espressioni del luppolo di diverse origini e provenienza, dai pacifici agli americani, passando per gli europei. (per iscriversi mandare una e-mail a info@birraofelia.it, costo 5€)
Dalle 18
- Apertura fermentatore: si spina la uill iu bai, harvest edition direttamente dal fermentatore
- Birre ofelia + birre ospiti
- Dj set mezzi pieni
- American barbecue: Pulled pork & spare ribs durante la festa
Per l'occasione vi sarà presente anche un banco per la degustazione di Porchetta artigianale umbra de Il Salumiere.
