E proprio la Granaccia e i vini rossi di Liguria saranno protagonisti, domenica 14 giugno 2015, dell'11ª edizione della Rassegna a loro dedicata. La Granaccia è un vino rosso, tipico della zona di Quiliano, importato dalla Spagna nel secolo XVIII. La manifestazione rappresenta l'occasione ideale per conoscere e apprezzare i prodotti, le tradizioni e le caratteristiche della viticoltura locale e regionale.
Ad importarlo furono alcune famiglie locali che avevano avviato rapporti commerciali in particolare con la città di Granada, da cui deriverebbe il nome. Il vitigno, l'Alicante Bouschet, è anche molto coltivato nella in Francia, in California, in Australia e in Sardegna, dove prende il nome di Cannonau.
Lo sfondo è quello del Parco archeologico-naturalistico di San Pietro in Carpignano (in cui sorge un complesso di culto sicuramente risalente a epoca pre-romanica ma costruito su preesistenze ben più antiche ) dove si fonderanno sapori e tradizioni che daranno vita a una giornata conviviale nella quale il pubblico sarà coinvolto in un'atmosfera capace di valorizzare la tipicità e la qualità dei prodotti locali.
La rassegna, attraverso momenti dedicati alla degustazione e alla promozione delle migliori produzioni vinicole quilianesi e regionali, diventerà così un punto di incontro tra produttori e consumatori che, in un'occasione davvero speciale, si immergeranno in un percorso del gusto arricchito da una cornice d'eccezione.... leggi tutto»
La Rassegna si aprirà alle ore 16.00 con inizio della degustazione. Alle ore 17.30, lettura enoica: Racconti di vino e a seguire, alle 18.30, per chi vuole di più: spazio degustativo guidato, aperto a tutti su prenotazione. La manifestazione prevede, dalle ore 16.00, anche attività ludico-creative per i bambini, presso la fattoria didattica “Il Corbezzolo” presente nel Parco. Dalle ore 20.00 “Cibo di strada” a cura dei ristoratori del territorio Quilianese, Enoteca, Intrattenimento musicale del Gruppo Jazz “COLLECTIVE 4”. Alle ore 22.00 Performance personale del rapper MIKE FROM CAMPO. Parteciperanno alla Rassegna "Il Mercato della Terra” e produttori del territorio Quilianese.
La manifestazione è organizzata dalla Proloco Quiliano in collaborazione con la Condotta Slow Food di Savona e con il patrocinio della Regione Liguria
Per informazioni:
e-mail: proloco.quiliano@gmail.com
tel. 347 7418914