L'ambizione di riportare la ferrovia nelle Dolomiti come intento di avvicinare le comunità, metterle in relazione e riqualificare la qualità della vita e dell'offerta turistica delle nostre valli. Questo è lo spirito che animerà il Festival Europeo del Gusto il 2, 3 e 4 ottobre 2015 a Predazzo.
Domenica 4 si celebra la “Desmontegada delle vacche”. Alle 10, inizia la sfilata delle mucche che tornano dall’alpeggio decorate da fiori e rami di abete come un tempo si soleva fare.
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Venerdì 2 ottobre
ore 17.00: Aula Magna del Municipio di Predazzo
Inaugurazione e presentazione del programma del Festival Europeo del Gusto con il saluto delle Autorità.
L’Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto racconta le proprie esperienze europee.
Presentazione della mostra "Incontro artistico Predazzo-Hallbergmoos (D)" in Sala Rosa del Municipio di Predazzo.
Presentazione della mostra “La Tramvia Avisiana, 1891-1916, Ricordi e Speranze" alla Scuola Alpina della Guardia di Finanza di Predazzo a cura dell’Associazione Transdolomites e presentazione del libro dedicato alla Tramvia Avisiana a cura di Giuliano Poier.
Presentazione della mostra "Meet Your Landscape – Fassa" a cura del Piano Giovani di Zona Val Di Fassa “ La Risola”. La mostra sarà allestita al Museo Geologico delle Dolomiti di Predazzo.
Marcella Morandini, Fondazione Dolomiti UNESCO, presenta "Dolomiti 2040: proposte e idee".
Ore 20.30: Aula Magna del Municipio di Predazzo
Gian Luca Gasca presenta l’esperienza vissuta con il Progetto “ Montagne Digitali“. Racconto di un viaggio lungo le Alpi, da Trieste a Nizza, utilizzando solo mezzi pubblici e gambe, proprio per dimostrare che ci si può muovere in modo sostenibile anche in un territorio impervio come le Alpi. Il progetto è patrocinato dal CAI Centrale con la collaborazione del MUSE di Trento e Dolomites UNESCO.
Sabato 3 ottobre
Ore 08.00: partenza E- bike tour - 1. tappa (iscrizione obbligatoria)
Ore 08.30: visita alle cantine e alle distillerie Cembrani DOC con Bruno Sganga e l'Associazione Luigi Veronelli. Ritrovo punto vendita Zanotelli (Cembra). Costo della giornata: € 35 a persona incluso pranzo; possessori FiemmE-motion Card € 28.
Ore 09.00: apertura del Festival Europeo del Gusto in Piazza SS. Filippo e Giacomo con numerosi stand espositivi
Ore 09.30: Assemblea Internazionale dei delegati dell’Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto, Aula Magna del Municipio di Predazzo
Ore 10.00: inaugurazione mostra di modellismo ferroviario al Museo Geologico delle Dolomiti di Predazzo
Ore 10.00 – 15.00: “Trenino del Gusto”, percorso gastronomico nel centro storico di Predazzo a bordo del trenino. Partenza da Via Garibaldi, sosta alla vecchia stazione ferroviaria "E. Sottsass" (degustazione formaggio), quindi fontana del Travai (assaggio speck e salumi), fontana della Fiera (degustazione strudel), fontana de Somaila (flinchi per tutti!) e ritorno in Piazza SS. Filippo e Giacomo. I punti di ristoro saranno raggiungibili anche con biciclette, bike sharing o a piedi. Le degustazioni sono a pagamento.
Ore 14.30 – 16.00: Caserada e laboratori per bambini in Piazza SS. Filippo e Giacomo
Ore 16.00 – 18.00: Show-cooking al Festival Europeo del Gusto con il coinvolgimento delle scuole alberghiere e dei cuochi di Fiemme e della Valsugana, in Piazza SS. Filippo e Giacomo
Ore 18.00: proiezioni dei filmati della rassegna video “ Benvenuto a Bordo: il gusto del viaggiare in treno”, in Aula Magna del Municipio di Predazzo
Dalle ore 19.00: Oktoberfest im Fleimstal. Grande festa in stile bavarese al tendone delle feste in loc. Fontanelle. Aperitivo, cena, musica e ballo. Ingresso su prenotazione.
Domenica 4 ottobre
Ore 08.00: partenza E- bike tour - 2. tappa (iscrizione obbligatoria)
Ore 09.00: Apertura degli stand del Festival del Gusto e del Mercato Contadino in Piazza SS. Filippo e Giacomo
Ore 10.00: La Desmontegada de le vache – Predazzo si prepara ad accogliere le mucche addobbate a festa per il rientro dall’alpeggio estivo. Sfilata per le vie del centro e arrivo al tendone in loc. Fontanelle.
Ore 12.00: Pranzo alpino al tendone in loc. Fontanelle. A seguire musica folkloristica e premiazione delle aziende agricole partecipanti alla manifestazione.
