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Festa del formaggio a Nogarole Vicentino con Expo Veneto
Attenzione: questa è la scheda di un'edizione passata. Cerca sul sito o verifica coi riferimenti riportati nel testo se esiste un'edizione in programma per quest'anno.
Dopo lo strepitoso successo della prima edizione, la Festa del Formaggio e dei prodotti De.Co. tornerà a far vivere il paese di Nogarole Vicentino nei giorni 8-9-10 maggio 2015. Quest'anno l'evento è accreditato Expo Veneto. Per un intero weekend, i protagonisti saranno i formaggi e latticini di Nogarole con prodotti tipici e De.Co. della zona, insieme alle meraviglie naturali di questo estremo lembo dei monti Lessini in terra vicentina, a cavallo tra la Valle del Chiampo e la Valle dell’Agno.
Durante la manifestazione si terrà la 2^ edizione del Concorso “Migliori Formaggi delle Valli del Chiampo e dell’Agno”, un duello all’ultimo pezzo di formaggio tra i caseifici di Nogarole, Altissimo, Trissino e Castelgomberto che si sfideranno in 5 categorie: ricotta, fresco, mezzano, vecchio e stravecchio. L’esito del Concorso sarà deciso dalla media tra il voto di una giuria tecnica di alto profilo e la degustazione da parte di una giuria popolare, composta da tutti coloro che vorranno partecipare e compilare la scheda di valutazione (in collaborazione con l’azienda regionale Veneto Agricoltura).
Per la prima volta tutti i formaggi vicentini che hanno ottenuto la Denominazione Comunale saranno riuniti sulla stessa tavola, in collaborazione con il Consorzio di promozione turistica Vicenzaè.
Nel menù ci saranno gli eccezionali gnocchi co’ la fioreta conditi con il tradizionale sugo burro e salvia oppure il “nogarolese” speck e noci, piatti freddi a base di formaggi Monte Faldo De.Co. del caseificio sociale di Nogarole, in abbinamento a Miele Valchiampo De.Co, oltre a salumi e altri prodotti tipici del territorio.... leggi tutto»
Programma
Venerdì 8 maggio
La seconda edizione della Festa del Formaggio apre con una serata speciale dedicata alle eccellenze della nostra terra: un corso di avvicinamento ai formaggi tenuto da un esperto, per imparare a riconoscerne le qualità e apprendere i sistemi di valutazione degustativa, e anche un corso di avvicinamento agli oli d’oliva, con assaggio di alcune produzioni locali; posti limitati. Quota di partecipazione € 3,00 per ogni corso.
Per apprezzare i formaggi e latticini locali in tutte le forme e sapori, il comitato propone una speciale cena di degustazione (su prenotazione), con un menù eccezionale dedicato ai migliori buongustai. La cena avrà inizio alle ore 20:00 al costo di € 15,00. È necessaria la prenotazione al 339/3488430 entro martedì 5 maggio. Disponibilità fino ad esaurimento posti.
Sabato 9 maggio
- 17:30: apertura mostra mercato dei produttori agricoli e degli hobbisti locali;
- dalle 18:00 alle 22:00: apertura stand enogastronomici: gnocchi co’ la fioreta, piatti freddi a base di formaggi di Nogarole, miele e salumi;
- 20:30: sfilata abbigliamento bambini e ragazzi da 0 a 16 anni (collezione Primavera-Estate 2015) in collaborazione con il negozio Dassi abbigliamento di Chiampo (galleria Famila). Vieni a conoscere il super-ospite Peppa Pig! Si esibiranno anche le bambine del gruppo di danza ritmica La Fenice di Nogarole;
- 22:00: Belfo dj – musica a 360°;
- 24:00: chiusura manifestazione.
Domenica 10 maggio
- dalle 7:30 alle 9:30: iscrizioni 2^ “Caminada dei capitei”, in tre percorsi 7-12-19 km e con ristori a base di formaggi e prodotti tipici lungo il percorso;
- 8:30: apertura mostra mercato prodotti agricoli e hobbisti;
- dalle 9:00 alle 10:30: Concorso con giuria tecnica;
- 10:00: dimostrazione produzione formaggio in piazza, con spiegazione delle prime fasi di lavorazione del latte;
- dalle 11:00 alle 15:00: Concorso: apertura giuria popolare;
- 11:30: apertura stand enogastronomici (fino alle 15:00);
- 15:30: premiazioni del Concorso;
- 16:00: la Corte Rurale Veneta: rievocazione delle tradizioni del nostro passato e delle arti e mestieri di una volta con i figuranti in costume del gruppo “La Corte Rurale Veneta”, che ricreeranno l’atmosfera di una antica contrada di paese.
Una manifestazione organizzata dalla Pro Loco di Nogarole Vicentino in collaborazione con l’Amministrazione comunale e i comitati sagra e le associazioni di volontariato di Nogarole e della frazione di Alvese.
L'Associazione culturale "Idee & Sapori" si presta a supportare gli organizzatori della manifestazione come fotoreporter e web promoter, per info:
e-mail: info@idee-sapori.it