Convivio Zorzettig, quest'anno giunge alla 3^ edizione, ciclo incontri di vini e di sensi, dal 29 aprile al 9 luglio 2016.
Come di consuetudine, nella suggestiva cornice del Relais La Collina a Ipplis di Premariacco, nei pressi di Cividale, torna il ciclo di eventi Convivio Zorzettig, rassegna che coniuga la convivialità e la cultura: attraverso l'esaltazione dei cinque sensi si approfondisce il connubio tra il buon vino e l'arte, lo spettacolo, la cultura e il cinema.
Creare un circuito virtuoso di sinergie tra il mondo dell’enogastronomia e quello della cultura, in tutte le sue declinazioni è al centro di ConvivioZorzettig, manifestazione ideata da Annalisa Zorzettig, dell’omonima azienda vinicola.
Sei gli appuntamenti, quest’anno, tra incontri, conversazioni, presentazioni editoriali e proiezioni, sempre accompagnati da una degustazione guidata di vini e cucina del territorio.... leggi tutto»
Spiccano, quest'anno, le nuove collaborazioni avviate con importanti soggetti culturali della regione: oltre al rinnovato rapporto con Mittelfest (ospite il 9 luglio a Cividale, il patrono di slow food Carlo Petrini), un incontro letterario sarà curato da Pordenonelegge (Massimo Carlotto presentato da Alberto Garlini) e una serata di proiezioni da Cinemazero.
Il primo appuntamento di Convivio Zorzettig è per venerdì 29 aprile con la conversazione scenica di e con Andrea Segrè e Massimo Cirri: "Cibo fra lessico e dislessico", ispirata all'ultimo libro di A. Segrè "Cibo" (Ed Il Mulino 2015), per parlare del valore del cibo, ridimensionando lo spreco, proiettati verso una sana ecologia domestica.
L’agroeconomista Andrea Segrè, fondatore di Last Minute Market e del movimento "spreco zero", ispiratore della nuova normativa nazionale antispreco, è da molti anni in prima linea per restituire valore al cibo e promuovere l’educazione alimentare e ambientale.
Nel saggio "Cibo", esplora l’evoluzione e involuzione della cultura agroalimentare degli ultimi cinquant’anni: dai tempi dell’economia domestica, al variegato liquido amniotico di affabulatori, avvelenatori, blogger, chef, guru, dietisti nel quale ogni giorno navighiamo.
A Convivio si ricompone l’affiatato sodalizio scenico con Massimo Cirri, autore e voce di Caterpillar su Radio2 Rai.
Si prosegue, poi, venerdì 13 maggio con l’incontro "Il riso abbonda", un viaggio in Italia in compagnia
del riso e del sorriso, con Carlo Zaccaria, titolare di una riseria nel Biellese, insieme al poliedrico gastronomo, e non solo, Fabrizio Nonis.

Giovedì 26 maggio, la giornalista e blogger di Repubblica, scrittrice e buongustaia Licia Granello ci guida nella serata "Quisquilie, bazzecole, pinzillacchere, sciocchezzuole", con il maestro pizzaiolo Enzo Piccirillo e Giovanni Assante, anima del Pastificio di Gragnano "Gerardo di Nola".
Il 9 giugno, Convivio Zorzettig, incontra Pordenonelegge, una nuova collaborazione che porta a Ipplis uno dei migliori scrittori di noir italiani, Massimo Carlotto, a parlare del suo ultimo romanzo, "Per tutto l’oro del mondo" (Ed. E/O 2015).
A condurre l’incontro lo scrittore, poeta e curatore di Pordenonelegge Alberto Garlini.
Ancora una collaborazione con una tra le più vive realtà culturali della regione, per l’appuntamento di giovedì 23 giugno: Cinemazero porta a Convivio il film sul vino del regista Nicolas Carreras "The duel of wine"; protagonista il grande Sommelier e comunicatore del Vino Charlie Arturaola, considerato uno 10 palati "top" al mondo.
ConvivioZorzettig si conclude sabato 9 luglio a Cividale: un appuntamento che rinnova la collaborazione con Mittelfest, dedicato quest’anno al tema della Terra.
Atteso protagonista dell’appuntamento, il fondatore di Slow Food, Carlo Petrini che terrà un incontro pubblico, seguito da un giro a tappe di 3 cantine del cividalese.
L’apporto di Convivio proseguirà anche all’interno del festival (quest’anno in programma tra il 16 e il 24 luglio) con laboratori, incontri e iniziative legate alla terra
Agli appuntamenti si partecipa solo tramite prenotazione.
Per info
convivio@zorzettigvini.it
388.3414931
