Torna anche quest'anno l'iniziativa enogastronomica Castagneto a Tavola, che per otto giorni, da sabato 14 a domenica 22 aprile 2012, con una serie di degustazioni, pranzi a tema, mostre ed intrattenimenti per scoprire i prodotti tipici ed i vini pregiati della zona.

L'anteprima dell'evento si è avuta sabato 7 aprile con la "2° Gran Fondo degli Amministratori d’Italia e non strada del vino e dell'olio - Costa degli Etruschi", ma è a partire da sabato 14 che la manifestazione entrerà nel vivo: alle 11 in Piazza della Chiesa di Doronatico si terrà la "Posa della Prima Pietra della Pista di ciclismo"  con sfilata di bande musicali, mentre alle 17 alla Sala dei Molini di Castagneto Carducci si terrà la degustazione guidata di vini rossi "Pessac – Leognan incontra Bolgheri”, con il sommelier Ais Andrea Gori. Alle 21,30 al Teatro Roma ci sarà un'esecuzione della Cavalleria Rusticana di Pietro Mascagni.

Domenica 15 aprile dalle 10 alle 19 nel centro storico di Castagneto si terrà il Mercatino “Fatto a Mano”, mentre alle 13 inizia il Pranzo in Piazza, con piatti tipici della tradizione paesana come la "testa di cinghiale", accompagnati dai vinidel Consorzio Dov Bolgheri e del Consorzio Strada del Vino e dell’olio Costa degli Etruschi, il tutto al costo di 38 euro a persona. Alle 17, in Sala dei Molini c'è la degustazione guidata di vini rossi “Pessac-Leognan” incontra Bolgheri” con il sommelier AIS Maurizio Zanella, mentre in contemporanea in Piazza del Popolo si tiene lo Spettacolo Atmosphere.

Domenica 22 aprile dalle 9 in poi si terrà la passeggiata eno-gastronomica "Tra Cantine e Vigneti", con degustazioni di vini e prodotti tipici, colazione, pranzo e calice da degustazione con portacalice al prezzo di 30 euro.

Nelle giornate dal 13 al 15 aprile è possibile visitare le cantine ed i frantoi facenti parte della Strada del Vino e dell'Olio Costa degli Etruschi, mentre per tutta la durata della manifestazione i ristoranti aderenti di Castagneto proporranno menu speciali per scoprire i piatti tipici della cucina locale abbinati a vino ed olio della Costa degli Etruschi.

Edizione 2013