Riscoperta di antiche tradizioni, di un’alimentazione consapevole, bio e km 0, rimedi naturali, medicina alternativa, ambiente e turismo green, questi gli argomenti portati al BIOEXPO sia attraverso le realtà espositive sia attraverso la fitta programmazione di eventi, convegni e corsi per appassionati e professionisti, in collaborazione con le diverse Università presenti sul territorio Siciliano.
Alimentazione, Salute e Benessere sono ormai strettamente correlati alla consapevolezza di chi sceglie, diventa fondamentale il contatto con il produttore locale, la lettura delle etichette, la scelta biologica degli alimenti e dei prodotti cosmetici; sempre più curiosi e appassionati si approcciano al mondo naturale e ricercano prodotti sani ed etici, e la questione del cruelty free diviene maggiormente sentita tra i consumatori.

BioExpo vuole rilanciare il Turismo Green in forte aumento negli ultimi 5 anni. Andare in vacanza alla ricerca di un contatto diretto con la natura, per svolgere diverse attività avventuriere è quello che sempre di più vogliono i viaggiatori soprattutto stranieri; e cosi le campagne siciliane oltre ad essere aree meravigliose da ammirare in qualsiasi ora del giorno e della notte, diventano anche luoghi in cui praticare sport all'aperto. Le vacanze organizzate magari in un agriturismo totalmente naturale, biologico, il tutto accompagnato da alcune escursioni sportive, è un fenomeno che sta aumentando. Scoprire in sella alla bicicletta i territori siciliani incontaminati oppure percorrere i sentieri montani all'aria fresca, questo è l'obiettivo dei vacanzieri che scelgono di fare una fuga immersi nel verde.

BioExpo è anche un'area Mercato dove trovare le realtà locali biologiche, che da generazioni danno un grande contributo all’economia siciliana, un’area Eventi che ospiterà importanti Chef, VegChef, Food Blogger e Associazioni legate al mondo vitivinicolo, dove degustare e apprendere tecniche e modalità di preparazione dei piatti e conoscere le diverse combinazioni . Assaggi, acquisti e area ristoro dove poter assaggiare cibi genuini e veg friendly.

L'evento fieristico ha in programmazione un ricco palinsesto di convegni, seminari ed eventi che stiamo pianificando in collaborazione con il Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente dell’Università di Catania, con la scuola di cucina Nosco Ragusa, con l’AIS (Associazione Italiana Sommelier). Gli eventi proseguiranno per tutti e tre giorni con show cooking, proiezioni video, degustazioni, laboratori, ospiti e presentazione di studi scientifici. Nel corso del mese di marzo 2016 saranno definiti i contenuti dettagliati di ogni intervento. In linea con i principi della #fiera che vuole divulgare uno stile di vita ed alimentare etico e sano, all’interno della manifestazione #BIOEXPO SICILIA la scuola Nosco si occuperà della sezione dedicata agli #showcooking e alla cucina biologica.

BioExpo è una fiera per tutti.
Tre giorni da passare insieme, dedicati a curiosi, appassionati, professionisti, consumatori consapevoli, giovani e adulti che
vogliono conoscere, informarsi, assaggiare e acquistare i prodotti esposti.

Info
orario 10:00 – 21.00
info@bioexposicilia.it