Arte e sapori della Valcellina, rievocazione a Claut, Pordenone
Quando: - | Regione: Friuli Venezia Giulia | Provincia: Pordenone
Una rievocazione del passato incentrata sull'arte, cultura, storia tradizioni e sapori dell'intera valle, che saranno fatti rivivere lungo le vie del paese l'8 Luglio 2012.
Una vetrina di usi e costumi anche in campo agroalimentare e soprattutto nella lavorazione manuale del legno e dei vimini. Dalle mani sapienti di abili artigiani si potrà osservare come ricavare da un pezzo di legno una "sedon" ovvero un cucchiaio (un mestolo o altri oggetti da cucina) oppure un cesto di vimini abilmente intrecciato.
Si potrà ammirare come i casari producevano il formaggio e come i boscaioli cucinavano la polenta. Per quanto riguarda i profumi della tradizione alimentare si potranno assaporare tutti i sapori perduti: "il frico, la tocia, al salà cul suf, i fasuoi in tecia, al pestith, le brusaule e le petucce".
Per info:
Pro Loco Claut
Telefono: +39 0427 878070
Email: prolococlaut@gmail.com
Sito Web: http://www.prolococellinameduna.it
Luogo: 33080 Claut
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