Celebrando la grandezza dei prodotti gastronomici laziali e la potenza comunicativa dell’arte semplice di declinazione italiana, Goldleaf sabato 17 settembre 2016 propone un incontro intimo, reale e condiviso per massimo 12 persone.

Attorno ai prodotti tipici della gastronomia laziale si indagheranno gli equilibri naturali dell'arte di Catia Briganti, passando dalla cucina artistica alle “poeticherie” con la stessa passione e ricerca stilistica degli ingredienti, dei materiali e della sinergia delle parti.

Dal legno al bambu scopriremo l'energia che fluisce dai suoi ideali fino alle sue opere. Inizieremo la nostra esperienza gustando un aperitivo, durante il quale Catia ci racconterà, nella suggestione del tramonto, il suo progetto artistico e gastronomico coinvolgendoci in un dialogo aperto e condiviso. L’incontro proseguirà attorno alla tavola, nella cornice esclusiva del nostro terrazzo dove, immersi nella poesia dei tetti della Città, assaporeremo cibi gustosi preparati con ingredienti naturali prodotti e cucinati da Catia, ammirando le sue opere d’arte dal vero.

Un’esperienza sensoriale totalizzante che vuole essere un incontro autentico alla scoperta viva ed attiva di un progetto artistico, gastronomico ed umano, fatto d’amore, dedizione, ricerca. Complessa la figura di Catia Briganti, l’Artista è indifferente e sfugge alle definizioni e così quando ci racconta un cibo ci parla comunque di poesia e suggestione e quando ci introduce ad un suo lavoro d'artista ci fa sentire l'odore ed il sapore di un cibo. Catia ci racconta che per lei l’approccio al cibo è lo stesso della creazione artistica.... leggi tutto»